外食各社、全面禁煙進む　串カツ田中は来客増も…酒を飲まない客が増え単価下落で売上げ減

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1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 22:22:16.83 ID:M2GxGpOp0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/anime_jien03.gif
　受動喫煙対策を強化する改正健康増進法の成立を見越し、外食産業大手は既に全面的な禁煙の
取り組みを始めている。顧客から禁煙を求める要望も強く、各社とも受動喫煙を敬遠する家族客
などの来店増に期待をかける。実際、成立に先立ち、ほぼ全店で全面禁煙に踏み切った大手居酒屋
チェーンでは客足が増えたが、愛煙家の客の多い業態では売り上げ減少の懸念も依然くすぶっている。

　「ショッピングセンター（ＳＣ）には共用の喫煙スペースがあり、それを活用できる」。
サイゼリヤの堀埜一成社長は２１日からＳＣ内の店舗で全面禁煙を先行実施する理由をこう説明
する。来年９月をめどに国内全店を全面禁煙とする方針を打ち出していたが、法改正など禁煙
に向けた動きの強まりもあり対策を加速させることにした。

　ファストフードでは日本マクドナルドが平成２６年８月から、ファミリーレストランではロイヤル
ホストが２５年１１月から全店で全面禁煙を実施。これに続く形でモスバーガーも３２年３月まで
に約１３００の全店で全面禁煙とするほか、ケンタッキーフライドチキンも来年３月までに全店で
全面禁煙を達成する方針だ。

　一方、大手居酒屋チェーンの串カツ田中は今年６月、国内全１９２店のうち、フロア分煙が
できる店などを除き、９割超の１７９店で全面禁煙とした。客層に愛煙家の多い業界では初めてで、
客数激減の可能性も指摘されたが、６月の既存店客数は前年同月に比べ２・２％増と予想を覆した。

　会社員・男性客が６％減少したものの、逆に家族客が６％増加。女性やカップルの客なども増えた。
ただ、お酒を飲まない客が増えたため、お通しが出せずドリンクの稼ぎも減り、客単価は５％
減少。既存店売上高も２・９％減となっており、同社は対策を強化する方針だ。

　ある居酒屋チェーンの幹部は、「串カツ田中のようにファミリー重視シフトなら可能だが、
やはり居酒屋にたばこはつきもので、全面禁煙は簡単ではない」と本音を漏らしている。

https://www.sankei.com/smp/economy/news/180718/ecn1807180036-s1.html

103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 06:44:19.62 ID:WqGiZCjz0.net

>>102
値段重視の人には家飲みサイコーだよね
俺は仲間とダベったり店の人と話ししたり常連や周りの知らん人と下らないコミュニケーション取るのも大切だから家飲みが選択肢に入らない

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 06:39:45.53 ID:UncqHs4b0.net

嫌煙の流れでなによりだな
俺は禁煙の居酒屋とかうるさい子供と酔っぱらいだらけなのに行く気にならんわ
もう家飲み中心にするし外の飲酒もバンバン規制してくれ
オリンピック始まったら酔っぱらいの外人がガンガン問題起こすぞ

184 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:29:08.80 ID:G6Itvp7I0.net

>>177
投票率100％wwww

316 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/21(土) 05:16:00.63 ID:KS8RD0tI0.net

これうちの店は酒飲む所だから未成年は入店禁止とかやってもいいの？

132 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:15:20.98 ID:lW1q6qa70.net

飯だけなら酒もたばこもいらないけど、酒飲んでたばこ吸えないなら帰るわな
飯屋として回転率はあがるけど、今までたばこが嫌で居酒屋行かないなんて客はそもそも居酒屋に行くような客じゃない

194 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:57:36.72 ID:Iqsd1Tpw0.net

メシ食ってパッと出るような店なら一向に構わんが
酒飲んで何時間もいるような店で禁煙はきついよな
どうせ外に灰皿置いてあるんだろうけどさ

108 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 06:51:17.29 ID:oVAH+u4g0.net

パチ屋でも飲食店でも、喫煙厨の「俺たち迫害すると業界潰れるぞ」的な脅しみたいな言い方が面白すぎるわ

154 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:48:09.61 ID:WqGiZCjz0.net

>>152
女の子の方が知り合いだとちょっと照れくさかったりしてなw

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 22:34:33.49 ID:tgcb4LkZ0.net

また宅飲みが増えるわな

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 22:43:54.25 ID:unv6Wcvz0.net

店を潰すのは嫌煙厨
日本経済を壊す嫌煙厨
チョンモメンと変わらんな。

183 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:25:53.23 ID:siNTqXvOO.net

>>178
酔っぱらう為の酒飲んで腹空いたら飯食って暇潰しに煙草吸うんだよ
そんな店に子供連れてでも行きたがる嫌煙者の頭もけっこうやべえ
昔の牛丼女子やらラーメン女子のノリだからすぐに飽きるし寄り付かなくなる

174 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:11:51.43 ID:zRMP+fjY0.net

>>42
人間的に最底辺クズから数えて２割のノイジーマイノリティが
ヤニカスだから、ネットでギャアギャア五月蝿いのは当然。

188 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:42:38.71 ID:siNTqXvOO.net

酒飲まないし食ったらさっと帰るから回転上がるだろ
って思うけど混む時間帯が大概一緒だから席埋まってたら酒飲みが他所に流れちゃうんだよな
昼と夜の違いだわ
夜メインの居酒屋が昼も営業しないとやってけなくなる

249 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 15:30:14.92 ID:W62vpRak0.net

>>247
オリンピックまでは粘るだろ

283 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 21:30:32.75 ID:46uPx6iH0.net

言い忘れたシジミの味噌汁飲んでるやつは臭えから規制
天パも電車で頭が臭えから強制ストパーな
ファブリーズは臭すぎるから発禁で

269 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 17:11:08.59 ID:Htr7BaOl0.net

禁煙店が多くなってから外食はしなくなったな
金使わなくなったからタバコ一箱千円でもいいぞ

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 05:27:31.33 ID:Qo3WXEiP0.net

>>78
それは客目線だけど店目線だとタバコ吸わない人らは金使わないから困るらしい

208 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 10:56:18.14 ID:XhvRPEV80.net

>>174
元々は嫌煙側がノイジーマイノリティ
人間的に最底辺クズから数えて２割とは何処の統計でどんな調査だったのか
煙草なんて無い方が良いとは思うが、当然と決めつけるあんたの方が頭悪そう

297 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/20(金) 08:39:44.66 ID:AMB5YBlx0.net

>>296
コレ
組織としては使えない意見を当然と述べる
ま、国の予算を見たらいかに馬鹿げてるかわかるよね
厚労相と経産相の予算を比べてみれば、国が個に金掛けすぎなのがすぐわかると思う

209 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 11:02:34.11 ID:6WGWo4Ok0.net

>>207
それ向けの商売なのにそこを無視して、さらに頭の悪い子連れを意識したら業績不振になるわな

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 00:32:02.88 ID:hdF28Eje0.net

まあ喫煙者いると吸える店で、になるんだよなー

302 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/20(金) 08:51:56.54 ID:gp67iUb80.net

酒飲まないのに居酒屋に行ける勇気が凄いw

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 00:01:37.01 ID:/hDxImGo0.net

健康とか何とか気にしてないから外食して散財もしてたんだろうにな
近隣県の居酒屋が賑わうよきっと

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 05:55:54.73 ID:o1jzqzZL0.net

最近完全禁煙の店増えたな。
煙のない店で酒飲むのは気持ちいいね。
もうみんな禁煙したらいいんだよ。

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 23:42:56.20 ID:kgDfRGrW0.net

近所の居酒屋が少し前に禁煙になって子供連れて酒場に行きたい俺は大歓喜！臭え殺人タバコに我が子を近づけずに安心して食事ができるしな！
喫煙可だった以前に比べて同じような年頃の子連ればっかりの店になった
でも子供が飽きてグズるからどこの家庭も一気に食っ早々に帰るからその店夜中1時までの営業が22までになってたわ

133 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:15:38.57 ID:2t/9N55R0.net

タバコが吸えたから行ってたような連中は迫害されてるからこのご時世全面喫煙可を謳う店が出てきてもいいと思うんだけどな
臭くてたまらんだろうが儲かるぞ

喫煙所が嫌がられるのって椅子もなければ飲み物も酒も無く突っ立ってただタバコ吸うからだろうな

212 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 11:09:39.12 ID:L9vG7xqj0.net

>>185
先輩が飲み屋の店長やってるけど、子連れだとか若い女性グループは注文もあまりしないし、ダラダラ居座るし困るって言ってた

110 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 06:53:13.10 ID:NMgWW3bv0.net

>>109
感傷的な会話しかできないゴミか
奴隷としても使えないな

288 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 21:52:28.13 ID:XhvRPEV80.net

>>276
あぁ、ゴメン、あと一つ
あんたのレス見たけど、ここのスレタイにも書いてある「売上減」については意図的に外してあるよね？
それとも事実じゃないと？
そう言うレッテル貼りばっかりやってるから嫌煙はキチガイだと思われてんだよ？わかる？

185 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:31:15.07 ID:lx+lRmDn0.net

なんか似たような記事なかったけか、おでん屋なんかで
酒頼まずに、おでんだけ2、3品頼んでさっと帰る客のせいで赤字だとか

148 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:41:53.94 ID:gbdKfLcN0.net

喫煙でも禁煙でもいいから大学生禁止の居酒屋作ってくれねえかなあ
どこいっても学生動物園で外でなんか飲めねえよ

290 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 22:00:50.92 ID:loZR10kL0.net

タバコ税収の3兆より、タバコによる損失の方がはるかに大きいだろうよ

仮にタバコがこの世から消えれば、以下の問題やコストが全てクリアされる。

・タバコサボタージュ
・タバコ起因の火事
・タバコ起因の病気と、その治療費
・喫煙設備コストと、その運用コスト
・ポイ捨て吸い殻の除去コスト

266 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 16:55:11.11 ID:sSEwWLWN0.net

この法律のせいで俺のJTとクリレスがえらいマイナスになってるんだけどw
ナンピンかな…

247 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 14:46:56.94 ID:EDtjeIrd0.net

消費税10パーとこの全面禁煙で来年は店畳むところ多そう

230 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 12:39:21.45 ID:+DpYywjv0.net

喫煙者だけど近所のラーメン屋に入ったら両隣でタバコ吸われて二度と行かないと思った。
酒やコーヒーはまだしも食い物とタバコは合わないと喫煙者でも思う。

195 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:59:57.32 ID:yEPLizJK0.net

1番　ダメなパターンやんかｗ

156 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:50:18.15 ID:zfNc+C0R0.net

禁煙喫煙というより
禁煙にしてからの売上の話だからな
禁煙賛成派が買い支えられるかというのと
売上が落ちた状態で経営していけるかという話

こういうのは店を縮小するとか
していかなければならないのかねえ

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 23:00:01.12 ID:ozIME8Xn0.net

禁煙居酒屋、俺は良いと思うけどガキが走り回ったりするのは嫌だな

122 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:10:01.17 ID:oVAH+u4g0.net

>>50
タバコ吸わないのに嫌煙じゃない奴ってキチガイじゃねえの
吸ってないならあの臭さとウザさを絶対迷惑に思うはずだが

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 01:24:05.33 ID:AZejf3V30.net

酒を飲まない客は1時間制
これで回転上がるだろ

190 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 09:46:04.11 ID:C3NUXybU0.net

>>181
非喫煙者＝嫌煙じゃないのはおかしいって意見に対する反論であって禁止だ規制だなんて話してないんだけど
話の流れも理解してないくせに的外れな例えしちゃって恥ずかしい奴だなお前

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 22:33:25.61 ID:OjlV1dpv0.net

禁煙の飲み屋なんか行かね〜よ

246 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 14:42:35.21 ID:eQtzjYmH0.net

キノコが慌てて連投しててワロス

241 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 14:17:06.55 ID:9ZNjwdPr0.net

何で毎度毎度勝てないのに全方位へ喧嘩売るの？

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 22:41:10.32 ID:poXY3fAh0.net

あぁそれでガキ使で企画してもらった訳か

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 23:03:03.97 ID:fk6rojKv0.net

>>8
殺すぞ韓国人

105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 06:45:50.81 ID:NMgWW3bv0.net

>>103
お前は少数派
すでにこうやって数字に現れているんだよ
投資とか経営とかに手を付けないほうがいい人種だな

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 05:44:06.23 ID:Kk1VlHyE0.net

>>22
面倒くさいやつだな
インド行ったら困るだろ
アイツら指先で味が分かるって言うぞ

286 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 21:40:17.54 ID:WV30Usww0.net

>>281
害虫隔離用の安酒場はあった方がいいけどな。寿司屋や蕎麦屋でも
お構いなしに悪臭撒き散らすヤニカスは駆除されて自業自得。

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 00:05:09.56 ID:L45T5ryn0.net

あんなクソど底辺が行く店を禁煙にしてどうする

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 22:31:52.52 ID:PoJSL3G60.net

酒がないと飲食店なんて客単価ダダ下がりだわな

144 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:38:45.89 ID:5zRHDLn10.net

IDコロコロ茸は今日も健在だな

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 23:43:05.98 ID:/6JX/wK/0.net

>>42
>>42
吸う吸わないと規制・制度の話は別だと思うの
喫煙者への寛容さも個人差あるだろし

292 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 23:48:56.93 ID:ekMes5qy0.net

そういうやつが今頑張ってるから未来、タバコ被害のない健康的な世の中がやってくるんよ

287 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 21:51:01.04 ID:WV30Usww0.net

北海道･小樽の轢き逃げ野郎は人殺した後に煙草を買って吸ってた。
まさにヤニカスの典型。

280 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 21:24:15.12 ID:EvXEIdzS0.net

単に時代の流れってだけだろ
喫煙者は自宅で存分に吸え

291 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 23:29:25.74 ID:QasnIiVV0.net

一匹の嫌煙カスがファビョってて笑えない

107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 06:51:00.14 ID:4uVH5KdM0.net

オリンピックが無ければこのタイミングでは無かったと思うよ
嫌煙家はそれに乗っかっただけ
逆にタバコ吸う外人がトラブル起こす未来しか見えないけどな
路上禁煙すら喫煙所以外禁煙だから日本は海外と比較してもタバコの吸えない国になる

ここまでやるならもうタバコの販売所持を禁止し罰則化しろよ

311 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/20(金) 15:50:32.35 ID:vRRpoaiW0.net

メシウマだろ

160 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:52:11.87 ID:WqGiZCjz0.net

>>156
今はまだ周りに喫煙可の店があるからねえ
短絡的になって目先の数字でキーキー言うよりも20年に向けて試行錯誤を繰り返す時期なんじゃねえかな

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 23:36:10.24 ID:iKPk+AbK0.net

日本の喫煙率って20%くらいまで下がってるって話なのに
ニュー即ではタバコ擁護する連中がめちゃくちゃ湧いてくる不思議

233 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 12:54:44.77 ID:vJQ7o94S0.net

>>231
繁華街や飲み屋街に近い店で
夜とかならむしろ空気読めレベル
「〇〇屋で酒とか〜」なんて
場所と空気と料金体系見りゃ
どっちよりの経営かわかるだろ

233 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 12:54:44.77 ID:vJQ7o94S0.net

>>231
繁華街や飲み屋街に近い店で
夜とかならむしろ空気読めレベル
「〇〇屋で酒とか〜」なんて
場所と空気と料金体系見りゃ
どっちよりの経営かわかるだろ

271 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 17:17:56.65 ID:YLd8IBSI0.net

健康意識強化して酒の取り扱いも辞めてしまえよ
酒のほうが煙草より身体に悪いぞ

218 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 11:59:24.42 ID:nxo1sD5Y0.net

近所にバーあるやつは行ってみるといいぞ
うるさすぎず静かに飲めるし人恋しい時は常連やマスターと話せるし

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 05:22:29.88 ID:pjKgUAD90.net

全面禁煙で収益が増えると思ってたら真逆だったでござる
大手チェーンともなればその減収額は年間で数十億にもなるだろう
企業は全面禁煙を提案したバカな社員を戦犯として告訴していいレベル
まぁそれを採択した企業も連帯責任で自己責任なんだけど
でもこれって簡単に予想できた結末だよな
バカを雇うと企業は傾く

130 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 07:14:00.32 ID:oGG6bn6t0.net

>>122
俺昔吸ってたからタバコの煙は特に気にならんぞ
逆にギャーギャー騒いでそこいらにクレームつけまくる嫌煙キチガイが異様に見えるわ
仕事でその手のクレーマーに接すれば考え方変わるぞマジで

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/18(水) 23:25:05.43 ID:i9f/xT910.net

客単価5000円として5%減=250円
お通しで300円くらい取ってるだろうから酒飲まない客はちゃんと注文している。
お通しで利益を確保するビジネスが終わっているんだと認識しろ。

278 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 18:27:19.67 ID:g4aUA9Op0.net

>>277
全レス読んで「このレス晒そう」ってやってんのか
リアルタイムではうまく反論できなくて悔しかったから他人のふりして晒してんのか
全レス読んでんなら軽くキチガイだし
別ID使ってんならリアルキチガイだし
どっちだろうね？w

281 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 21:27:30.14 ID:DtFEC2Xq0.net

たまに拗らせた店が「ここは喫煙者のみの店です」とか書いて営業してるけど店内見たらガラガラだった。たぶんそのうちに方針変えるだろうな。

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