注文間違えの多い喫茶店オープン

1 ::2019/08/10(土) 20:22:18.59 ID:oTyldnXn0●.net ?PLT(13345)
http://img.5ch.net/ico/monatya.gif
認知症への関心と理解を広げようと、認知症の人が働く「注文をまちがえるゆいまーるな喫茶店」が8日、宜野湾市真栄原の「味噌屋がつくった骨汁専門店まかない家」で開かれた。

7月に取り組みが始まり、今回で3回目。この日は3人が店員として参加した。時折注文を聞き忘れたり、配膳を間違えたりする姿に、他のスタッフや客は優しく見守り、店内は笑顔に包まれていた。

店員の3人は読谷村の平安節子さん(80)と、宜野湾市の仲宗根正行さん(66)、佐藤幹子さん(74)。家族や地域の社会福祉士らが参加を呼び掛けた。

「いらっしゃいませ」。訪れる客を笑顔で出迎える3人。
最初は丁寧に確認しながら食事を運んでいたが、客が増えると次第に戸惑い始めた。仲
宗根さんは「こっち、あっち」と食事を持って行ったり来たり。

佐藤さんは食事とセットになっている飲み物とデザートの種類を聞き忘れ「こんなに覚えられない。注文四つ以上は受けられないよ」と笑顔を見せつつ、次の接客に向かった。
中には注文したメニューとは別の料理を届ける時もあったが「間違えたけどオッケーということで」と客も笑顔で食事を楽しんだ。

頼んだ骨汁ではなく軟骨ソーキそばを受け取った定木麻佐美さん(46)は「頼んだものは別だったけどおいしかった。普段なら嫌な気持ちになるけど、ここでは間違いも楽しい」と気分を穏やかにする寛容さや優しさの大切さをかみしめていた。
関係者によると、家にこもりがちだったという仲宗根さんと佐藤さん。

仲宗根さんは「仕事は楽しいね」とにっこり。
以前は飲食店を営んでいた佐藤さんは「ぼけ防止になる」と懐かしむように接客に励み、伸び伸びと店を駆け回った。

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-969664.html

16 ::2019/08/10(土) 20:32:47.02 ID:XfSdXNwS0.net

>>1
やたら笑顔笑顔と言っているが俺には無理だ

88 ::2019/08/13(火) 01:59:34.86 ID:yKe3a//R0.net

この人たち最賃もらえるの?
それもおかしい気がするけど
安かったとしても助成金もでてんの?税金から?ってのも気になるし、誰か儲けてんなってのも。
ほぼ原価なら気持ちよく食べれる

69 ::2019/08/10(土) 21:39:03.09 ID:4WS9ZrQQ0.net

> 佐藤さんは「ぼけ防止になる」と懐かしむように接客に励み、伸び伸びと店を駆け回った。
防止されてない件

13 ::2019/08/10(土) 20:32:18.18 ID:pWhnfWM60.net

北海道でも聞いたような
全国的にできてんの?

76 ::2019/08/10(土) 21:59:01.46 ID:DP+dqJ9N0.net

ナポリタンがどうのこうの

86 ::2019/08/11(日) 07:57:11.45 ID:OcbOrxJn0.net

欧陽菲菲

42 ::2019/08/10(土) 20:56:08.64 ID:1YlzVNxb0.net

82 ::2019/08/11(日) 06:41:03.68 ID:QGX6gHjZ0.net

ガチャ感覚だなw

44 ::2019/08/10(土) 20:56:15.92 ID:ac/uX6I/0.net

>>32
うっ
ついに恐れていたこの時が来たか・・・

53 ::2019/08/10(土) 21:11:43.14 ID:7xnKhPOP0.net

何故か分からないけれど、全ての客の注文に最高額のメニューが入ってしまう

11 ::2019/08/10(土) 20:30:11.55 ID:xPRpxH320.net

食券にすればいいだけやん
飲み物セルフだし

15 ::2019/08/10(土) 20:32:29.05 ID:npzVlpDU0.net

飲食店するならちゃんと排泄処理と手洗いが自分できちんと出来てる奴かどうかが大事
忘れるのはいいとして金とって食中毒とかだけは絶対に許さない

17 ::2019/08/10(土) 20:33:49.19 ID:suiu86Vv0.net

ヘルプマンで推してたね

35 ::2019/08/10(土) 20:44:30.38 ID:K6Tf7/+x0.net

ブルマンください

32 ::2019/08/10(土) 20:43:52.84 ID:slfIi9Hr0.net

マスター、みかジューひとつ

55 ::2019/08/10(土) 21:13:28.79 ID:Z6lkAYW50.net

>>1

骨汁って何か教えて

10 ::2019/08/10(土) 20:29:59.45 ID:L2axU4ii0.net

店側の間違いで損をしないよう客に
高い商品を注文させる為の高度な作戦

45 ::2019/08/10(土) 20:56:30.18 ID:mcDJ43eS0.net

名物料理は

ナポリタン

12 ::2019/08/10(土) 20:30:55.33 ID:QRHm3J9l0.net

ウンナンのコントかよ

3 ::2019/08/10(土) 20:23:52.90 ID:663Se8Re0.net

ここではきものをぬいでください

33 ::2019/08/10(土) 20:43:55.97 ID:nqnrP5nV0.net

なんか前にも同じのあったやん
認知症じゃなくて別の障害だった気がするけど

68 ::2019/08/10(土) 21:38:44.69 ID:b/eN9lAa0.net

客が会計忘れて帰っても笑って許して

31 ::2019/08/10(土) 20:42:39.61 ID:Xa1/zZK90.net

笑えんなあ・・・

49 ::2019/08/10(土) 21:06:57.29 ID:yzka+VKI0.net

客寄せのピエロな

64 ::2019/08/10(土) 21:28:45.34 ID:zSOpLeF10.net

志村けんのパクり

78 ::2019/08/10(土) 22:46:45.64 ID:O8oMhuOk0.net

>>48
>>57
山羊だよ
上級者向き

75 ::2019/08/10(土) 21:55:31.37 ID:iUsqIyxI0.net

>>70
www

24 ::2019/08/10(土) 20:36:41.23 ID:mEl45jo10.net

注文間違えるのは良いけど会計はちゃんとしてるんだろうな?

51 ::2019/08/10(土) 21:09:07.21 ID:YQ1z8dYX0.net

働いてるうちに脳が活性化して認知症が治ったりして。

5 ::2019/08/10(土) 20:25:07.53 ID:FTfRmOPs0.net

メニュー何があるか知らないけど均一料金がいいかもね