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研究者「肥満の原因は炭水化物と脂ではない」ﾃﾞﾌﾞ「やった！」研究者「原因はｼﾞｬﾝｸﾌｰﾄﾞだ」ﾃﾞﾌﾞ「」

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投稿者：引用｜ 2019年10月4日

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1 ：：2019/09/27(金) 10:19:21.42 ID:cTbLcQhe0●.net ?PLT(22000)
http://img.5ch.net/ico/8toushinnomonar32.gif
「炭水化物や脂質は肥満の直接の原因ではない」という肥満の新理論とは？

過去の研究により「肉・乳製品など高タンパクな食事は心疾患のリスクを増加させる」ことや
「砂糖を控えるとメタボが劇的に改善する」ことが判明していることから、肥満の原因は炭水化物や
脂肪分の摂り過ぎだというのが一般的な常識となりつつあります。しかし、栄養学者の
ケビン・ホール氏は「炭水化物や脂質は肥満の直接の原因ではない」と主張し、「真の肥満の原因」について
説明しています。

アメリカの国立衛生研究所で、代謝や栄養学について研究しているケビン・ホール氏が現代人の
肥満の原因ではないかと考えているのが、揚げる・加熱・成形するといった複数の加工過程を経て
大量生産された超加工食品です。

実はホール氏も自分で確認するまでは、炭水化物などの特定の栄養素が肥満の原因だと考えていました。
ホール氏は「炭水化物の摂取によりインスリンの分泌量が増加することや、インスリンがたくさん分泌されると
脂肪の貯蔵量が増えることは既知の事柄ですから、特定の栄養素が肥満の原因だという説は確かに
信ぴょう性があります」と述べています。こうした考えを実証すべく、ホール氏は肥満の人たちを対象に、
摂取する炭水化物の量を少なくした食事制限を行う実験を行いました。また、対照群の被験者には
特に炭水化物を制限せずカロリーのみ規定量に抑えた食事を与えました。

炭水化物が肥満の原因だと考えていたホール氏は、炭水化物を制限された人たちの方が早く痩せるの
ではないかと見ていました。しかし、この実験の結果は予想に反して「炭水化物を制限してもしなくても、
脂肪の減少に有意な変化はない」というもの。そればかりか、炭水化物を制限された人たちの方がわずかに
脂肪の減少が遅い傾向さえ見られたとのこと。

ホール氏が「食事の変化」として考えているのが、超加工食品の登場です。19世紀が終わるまで
アメリカ人の大半は農村部に暮らし、新鮮な食料や軽く加工されただけの料理を食べていました。
ところが、近年のアメリカ人の多くは都市部に住み、工場で大量生産された加工食品を毎日食べています。
その結果、21世紀におけるアメリカは、肥満人口が多https://gigazine.net/news/20190927-ultraprocessed-obesity-new-theory/

196 ：：2019/09/27(金) 14:33:30.85 ID:PpRqjOnZ0.net

そのジャンクフードを構成しているもののほとんどが
炭水化物と油(あとものによっては糖分)だろ
何も否定要素ないわ

210 ：：2019/09/27(金) 14:43:20.10 ID:Kh6sqEdq0.net

>>197
わかったわかったw

34 ：：2019/09/27(金) 10:39:49.53 ID:Rcpq5a9o0.net

普通の食事で1000キロカロリーとるのは大変
ジャンクフードだと3000キロカロリーなんてぺろり
こんな感じだな

231 ：名無しさんがお送りします：2019/09/27(金) 15:39:07.31 ID:GSC+N9o9R

日本でテロが起こったら偽旗と思え・・京アニ放火事件
支配層というのは、自分たちの野望を実現するためには、自作自演のテロ事件を起こして大勢の国民を殺すことも厭わない
ということを、理解しておくべきです。なので、安倍政権がいよいよ窮地に陥ったとなると、北朝鮮のミサイルでは効果が
なくなります。すると、不思議なタイミングで、日本国内でオウム事件のようなテロ事件が起こる可能性があるということ
を、あらかじめ予測しておかなければなりません。“テロが起こったら偽旗と思え”を、常に意識しておきましょう。

富山県南砺市警察、或いは南砺市井波消防団は家宅侵入、窃盗、器物破損を繰り返す犯罪集団です！！・・・集団ストーカー

74 ：：2019/09/27(金) 11:19:13.48 ID:Kbtr5IDE0.net

精製された製品のほうが安いか太りやすい食環境なのは当然としても
薬1つで肥満を止めるものが低価格で提供できないのも大いに間抜けな話ではある

226 ：：2019/09/27(金) 15:31:01.09 ID:zPekzjDL0.net

アプリで食事のカロリー計算して、必要カロリー以上とらないようにしてたら痩せるよ
期間と目標設定したら、一日にとっていいカロリーを計算してくれるアプリいいよ
俺はコナミの使ってる

45 ：：2019/09/27(金) 10:51:19.98 ID:mTCK/NCW0.net

>>1
ただ日本のジャンクフードは言ったほど安くない
日本はまだ野菜は結構食える値段で販売されてるぞ？

216 ：：2019/09/27(金) 14:57:34.85 ID:gwjjTk790.net

肥満は富の象徴

101 ：：2019/09/27(金) 11:55:45.94 ID:g92YE4Km0.net

肥満の原因は食う量　はい終了

230 ：：2019/09/27(金) 15:34:59.92 ID:/IkDvM0C0.net

糖質ガー糖質ガーって言ってた奴がバカみたいじゃないか

20 ：：2019/09/27(金) 10:31:54.21 ID:zE2QwJq70.net

実験は、対象者らを20人ずつのグループ分けて、一般的な食事と超加工食品の食事を与えるというもの。
そして2週間後にグループを交代し、同様に2週間過ごしてもらいました。

実験で被験者に与えられた超加工食品の例は、缶詰め入りのラビオリ・ホットドッグ・プロセスチーズをトッピングしたハンバーガー・白パン・マーガリン・
パッケージ入りのクッキー・人工甘味料入りの飲料・スパムなどです。

一方、一般食はローストビーフ・ピラフ・パスタや粒状のパスタであるクスクス・ナッツ・油で揚げた野菜オムレツ・バターを使用したハッシュドポテト・
低脂肪ではないヨーグルトなど、あくまで超加工食品ではないだけで特段健康的だとされているわけでもないメニューが選ばれました。

こうした実験の結果、被験者はどちらのグループにいても「満足するまで好きなだけ食べてよい」といわれていたにもかかわらず、超加工食品のグループにいたときだけ
平均して1日当たり数百カロリーも余分に摂取していました。また、超加工食品を食べていた間の2週間だけで、体重は2ポンド(約1kg)も増えていました。

154 ：：2019/09/27(金) 13:52:49.73 ID:JCpRG6Mg0.net

デブが2Lのペットのコーラ飲みながら向こうから歩いてきたの見て
そりゃそうなるわなと思った

10 ：：2019/09/27(金) 10:26:40.00 ID:6enBddqa0.net

そりゃジャンクフードは簡単に短時間に過剰に食えるからな
食うのが面倒なものは時間が掛かるし、食い過ぎる前に食欲が失せる

279 ：：2019/09/28(土) 03:31:49.43 ID:3uFsjXzr0.net

>>268
太る理由も生活環境も体質も違うんだから痩せ方もそれぞれ
医者でさえ専門別の言い分があるんだから
自分に合う方法でどうぞ

222 ：：2019/09/27(金) 15:25:33.04 ID:qQkzADYp0.net

だからジャンクフードは炭水化物まみれなんだよボケカス死ね

94 ：：2019/09/27(金) 11:49:33.20 ID:hS9Ztzyj0.net

あまり食べないのに痩せない
っていうデヴは大抵嘘

68 ：：2019/09/27(金) 11:12:51.67 ID:bjdHkVrf0.net

>>24
海藻食えばB12の摂取出来ん事もないが、効率いいのはやっぱ肉・レバー・二枚貝

271 ：：2019/09/27(金) 23:08:08.20 ID:Oex6+0E50.net

冒頭の「過去の研究により「肉・乳製品など高タンパクな食事は心疾患のリスクを増加させる」ことや」が、その後の内容に全然関連してなくて蛇足になってる。公開するなら形式だけでもまともな文章書けよ。

82 ：：2019/09/27(金) 11:30:08.65 ID:EB0uULxn0.net

太るのは本人の人格がだらしないからだろう。
人格がだらしなければ生活もだらしなくなり、
生活がだらしなければ体型もだらしなくなる。

86 ：：2019/09/27(金) 11:37:26.54 ID:QTXNfZkc0.net

まあそうなるわな

225 ：：2019/09/27(金) 15:29:53.04 ID:YclW7BnU0.net

炭水化物や糖質を制限するとカロリーの摂取自体が大変になるんだよね

16 ：：2019/09/27(金) 10:30:05.38 ID:7cMb98Ot0.net

炭水化物は加工しても炭水化物じゃないのか？何の話なのか？成分が変わってデブ易くなるのか？

126 ：：2019/09/27(金) 12:41:04.19 ID:VV/8124/0.net

間食やめればいいぞ
デブとかだらしのねー奴は「いや、そんな食ってねーし」っていうけど実際は食ってる

125 ：：2019/09/27(金) 12:38:43.74 ID:VWoRfB+X0.net

>>20
＞20人ずつ？

はい、解散！！

102 ：：2019/09/27(金) 11:59:32.72 ID:RJJFODnz0.net

座布団みてえなピザとバケツコーラ飲みまくってりゃそら肥満にもなるわ

273 ：：2019/09/27(金) 23:33:35.18 ID:7uaFgsTb0.net

痩せない。

炭水化物減らしてパッと見はスッキリしたのに、腹だけへこまない。

高たんばく低糖質でカロリーにも気を使ってるのに痩せない。
週3-4でジョギングしてるのに痩せないり
週2で筋トレしてるのに痩せない。

169 ：：2019/09/27(金) 14:10:44.32 ID:Howdu0UM0.net

ポテチはマジで食わない方がええな
ポテチ自体が太るとか言う前にあれ食ってたら食欲がぶっ壊れて色々食ってしまう副次的な効果の方がヤバい

192 ：：2019/09/27(金) 14:30:51.96 ID:Howdu0UM0.net

>>186
それは炭水化物を制限したことによってカロリーが減っただけ
糖質いくら減らしたところでカロリー一緒だったら体重は全く減らんよ

112 ：：2019/09/27(金) 12:14:59.83 ID:Y1OTqrYB0.net

ネトウヨは、マトモなものを食べたくても食べられないよなw
貧困だしw
アベ政権を支持してるバカだしw

88 ：：2019/09/27(金) 11:41:51.60 ID:T7ZEiJwS0.net

運動って肥満と関係ないんだな
全然動かないのに体重増えない

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