大根の葉はどんな調理すればおいしく食べられるの

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引用元

1 ： おちんちん ：2019/12/24(火) 18:12:22.03 ● ?PLT(25252).net
http://img.5ch.net/premium/7986278.gif
ソース
https://macaro-ni.jp/22452

118 ：：2019/12/24(火) 20:22:45.67 ID:s/ynNwvT0.net

何しても美味いよな

91 ：：2019/12/24(火) 19:33:00.94 ID:LoSwUXOl0.net

ゴマ油で炒めて醤油で味付け

255 ：：2019/12/25(水) 21:36:25.71 ID:tOt+BOOe0.net

>>12
遠くから運んだら葉っぱに養分行ってしまって萎れるからな
新鮮な葉っぱ付き見たら買うべし

161 ：：2019/12/24(火) 22:20:08.16 ID:Q6H3gKey0.net

>>111
アクで爆弾？どういう事？

79 ：：2019/12/24(火) 19:09:07.22 ID:rE4YVUkM0.net

鍋に入れれば間違いない。

41 ：：2019/12/24(火) 18:29:13.94 ID:CuxbA2Gh0.net

みじん切り、じゃこを炒めて胡麻油と塩

175 ：：2019/12/24(火) 23:33:55.32 ID:5BZ9ddGw0.net

ごま油で炒めるもよし、味噌汁もよし。大根の葉っぱ大好き、本体抜きでもいいぐらい

112 ：：2019/12/24(火) 20:13:19.72 ID:yNo3/Hfm0.net

ゴマ油は、定番で俺は卵もいっしょに炒めるな

220 ：：2019/12/25(水) 12:52:12.30 ID:haDP31xR0.net

https://livedoor.blogimg.jp/kaikaihanno/imgs/5/1/512c24d7.gif

214 ：：2019/12/25(水) 09:23:44.03 ID:ZM8E1X+r0.net

おっ！大根の葉が付いてるやん！と思って買ったら超絶アブラムシだらけでトラウマになった

169 ：：2019/12/24(火) 23:11:59.11 ID:k2s6bT+x0.net

ゴマ油と醤油でちりめんじゃこと一緒に炒める
つうかこれ以外に有るの？

111 ：トリトン(ジパング) [US]：2019/12/24(火) 20:11:29 ID:FFMf/L6N0.net

悪いことは言わないからアク抜きしな

腰に爆弾落とされた俺が言う、アクは抜いとけ

20 ：：2019/12/24(火) 18:20:07.66 ID:ccZJWQB90.net

ごま油で炒めて醤油と酒とみりんで煮浸しにしたら美味いで
揚げとじゃこ入れて

2 ：：2019/12/24(火) 18:12:59.81 ID:U+swNDgU0.net

みじん切りにしてジップロックに入れて塩を振ってもむ　

266 ：：2019/12/27(金) 01:07:02.24 ID:jJ9OP/tK0.net

>>249
軽く湯搔いてベーコンと炒めろ
味付けは塩コショウでも醤油でも良い
もし尿酸値が高いならやめとけ

224 ：：2019/12/25(水) 13:12:02.65 ID:jdhYOy/NO.net

胡麻油でベーコンと一緒に炒めてみ
ビールのツマミに合うよ
(^q^)v

164 ：：2019/12/24(火) 23:03:26.08 ID:Q6H3gKey0.net

>>163
大根のアクごときでそんなんあるのか…恐ろしい

144 ：ベテルギウス(兵庫県) [US]：2019/12/24(火) 21:09:25 ID:hLGTbPAb0.net

味噌汁に入れて食べろｗ

109 ：：2019/12/24(火) 20:03:32.87 ID:UuhW9CRv0.net

脂毛と一緒に味噌汁

119 ：：2019/12/24(火) 20:23:20.31 ID:s/ynNwvT0.net

>>113
農薬？

221 ：：2019/12/25(水) 12:53:30.67 ID:CgwWxbiQ0.net

塩と味の素ふって炒める

120 ：：2019/12/24(火) 20:23:28.49 ID:81qGjk6K0.net

別にほうれん草、小松菜ちゃんと同じように使えばいい

158 ：宇宙定数(愛媛県) [US]：2019/12/24(火) 22:10:33 ID:aGHWH/VP0.net

種ならよく売ってる

9 ：：2019/12/24(火) 18:16:18.13 ID:b6cwnxPs0.net

素揚げ超うめぇぞ

67 ：：2019/12/24(火) 18:42:53.63 ID:bMheY6Jq0.net

葉っぱにトゲトゲ有るじゃん
試しにジップロックに塩入れてみるわ。

21 ：：2019/12/24(火) 18:21:03.54 ID:ngZgBUUJ0.net

漬物が美味しいよね
味噌汁に入れてもいいし

139 ：亜鈴状星雲(東京都) [EU]：2019/12/24(火) 20:57:12 ID:7ZRug0hT0.net

おしんの頃、東北の農家は「いぶりガッコ」を
出荷するため、葉っぱを食べていたのだろうな。

251 ：：2019/12/25(水) 21:26:26.72 ID:3a6vFFW50.net

家で作ってるころは葉っぱも腐るほどあったから油炒めにしてくってたよ
ニンジンの葉っぱも油炒めにしてくってたよ
うまいんだけどな
どちらも店で買う時にはない

147 ：：2019/12/24(火) 21:29:11.48 ID:/juzmcIM0.net

>>52
今、やってみたら美味しかった
次はジャコを使ってみようと思う
ありがとう

160 ：：2019/12/24(火) 22:18:58.15 ID:Q6H3gKey0.net

>>2
ゴマも入れておにぎりの具にすると美味い

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