豆腐は木綿か絹、どっち好き？

引用元

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育てる調味料「豆乳塩麹」を作ってみよう【工藤詩織の「お豆腐」進化論】
https://news.yahoo.co.jp/articles/64d1df45befea526b7f08ece02d6c5babfcc5828

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