【衝撃】会計直前にタバコ吸うお客さんに飲食店が悲鳴 / 機会損失「小さな積み重ねが死活問題」

1 :ペラミビル(騒) [JP]:2020/09/09(水) 13:10:28 ?2BP ID:ltHqGwQ+0●.net
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煙草を吸う人が減り、そして吸える場所も限られてきている昨今、もうひとつ喫煙に関する問題が浮上している。

会計直前に外に出て「食後の一服」をしているお客さんの影響で、飲食店が機会損失をしているようだ。

・愛煙家の多くはマナーを守っているはずだが
いったいどういうことだろうか? 愛煙家の多くはモラルを保ち、マナーを守って喫煙していると思われるが、それでも問題があるのだろうか。

どうやら問題は「喫煙」そのものではなく「会計前の食後の一服」が問題のようだ。以下は、東京都板橋区の焼肉店さんのTwitterコメントである。

(中略)

・新規のお客さんを店内に招くことができる
会計直前に食後の一服をするため外に出て喫煙。そしてまた席に戻って会計し店を出る。……その行為により、喫煙中に店を訪れたお客さんが満席で店に入れず、帰ってしまう。

どうせ喫煙後にすぐ会計をするならば、会計後に外に出て喫煙してもらえれば、新規のお客さんを店内に招くことができるので店としては助かる。

なにより、店としても「会計を済ませたお客さんは間もなく帰る」という判断ができるため、「もうすぐ席が空きます」と新規のお客さんに伝えることも可能だ。

(中略)

<会計直前喫煙のデメリット>
いつ席が空くかわからないので新規のお客さんを帰すしかない

<会計直後喫煙のメリット>
席がもうすぐ空くことがわかる
新規のお客さんを入れる(待たせる)判断ができる

(以下略)


https://buzz-plus.com/article/2020/09/09/omise-shikatsumondai-kaikei-news/

127 :リルピビリン(東京都) [US]:2020/09/09(水) 14:05:49 ID:kDuAeRr50.net

>>118
???
イミフ

392 ::2020/09/09(水) 20:06:34.41 ID:bLrnbW1b0.net

わざわざそんな面倒臭いことするやついるの?
会計済ませてから吸えばいいのに意味わからん

318 :コビシスタット(コロン諸島) [JP]:2020/09/09(水) 16:50:12 ID:/+Iz08XxO.net

>>1

歹匕

シ舌

日日
|ロ|

是頁

265 ::2020/09/09(水) 15:38:09.17 ID:5Yir06Kv0.net

店の前で喫煙していたら煙い店確定なので、入る前に避けられて助かる。

496 :エンテカビル(広島県) [US]:2020/09/10(木) 14:11:21 ID:1+jRXzf80.net

出入口を喫煙所にしてる施設には近付かない

206 ::2020/09/09(水) 14:51:08.61 ID:nCFI34W90.net

入店せず帰る客に聞いた話でもなく妄想。

422 ::2020/09/09(水) 21:58:17.92 ID:x8/rrzFi0.net

あーもうタバコ吸うのはギルティと言いたいんか

34 :ホスフェニトインナトリウム(コロン諸島) [DE]:2020/09/09(水) 13:21:47 ID:1S97lrDAO.net

うるせえ だったら店の近くですえなくしろ
喫煙者にはきてほしいタバコはすうなとか矛盾してんだよばか

272 ::2020/09/09(水) 15:44:38.71 ID:0fNfWdDH0.net

>>268
動画やゲームってなると
区切りだけで20分単位使うかな

煙草は主に手持無沙汰みたいなもんだから一服分しか伸びないか
あと酒、コーヒー大好きなやつ多すぎて客単価底上げ

51 ::2020/09/09(水) 13:28:43.11 ID:owcnBzM40.net

>>49
これについては帰る人の気持ちはわかる
ランチとかで、席は空いてるのにお客さんが座っておらず、食器出しっぱだったりすると
あ、この店まわってないな、もし席座れて注文しても料理出てくるの遅そう、昼休憩内におさまらないかもって敬遠する

418 ::2020/09/09(水) 21:46:20.55 ID:7qpfeKjr0.net

>>1
喫煙者ってねぇ

389 :レムデシビル(東京都) [US]:2020/09/09(水) 19:58:51 ID:58DpUowK0.net

街中に落ちてる吸殻は全て喫煙者が捨てたもの

459 ::2020/09/10(木) 04:42:06.00 ID:TEvZm4uc0.net

みんなでタバコを吸ってた時代のほうが良かったかもな。

347 ::2020/09/09(水) 17:55:38.10 ID:kDuAeRr50.net

>>339
諦めろ
タバコ規制流れはどんどん厳しくなる
一方通行
ぶり返しや揺り戻しは無い

279 ::2020/09/09(水) 15:50:49.49 ID:0fNfWdDH0.net

>>275
逆じゃね?
喫煙不可、全面禁煙の店を求めて優遇するんでなく
あくまで全部禁煙を求め
喫煙者優遇していた店に入りたがってた、もともと入っていたものだな

今現在喫煙維持しているのは少数で
小規模なたまり場なのに
呼ばれていないうえで押し入りたいってもはや病気

56 :ビダラビン(和歌山県) [LV]:2020/09/09(水) 13:31:41 ID:Koa/bdGP0.net

>>6
まあな
どうでもいいわ

44 ::2020/09/09(水) 13:25:24.59 ID:i+CbGRjD0.net

外に灰皿置いてんじゃないの?置いてないのに吸うのはヤバいね。

411 :リルピビリン(東京都) [GB]:2020/09/09(水) 21:14:58 ID:BC/JPrWx0.net

嫌煙が馬鹿すぎて本来は正しい主張だったものがキチガイの意見として無視されるようになっちゃったよな
フェミニズムとかと一緒になってる。無能な仲間が1番要らないわ

250 ::2020/09/09(水) 15:31:36.54 ID:9ng/MEx30.net

>>243
喫煙者はそれらの行為プラス喫煙だからな

362 :ホスフェニトインナトリウム(SB-iPhone) [ニダ]:2020/09/09(水) 18:21:43 ID:PW0qV5ka0.net

タバコやめて半年になる
30年間吸い続けてきたけど何となくやめた

メシが旨くなったとも感じないし、月々1ー2万円浮いてもたいして嬉しくもない
ましてや健康的になったとも感じない

つまりタバコなんかどうでもいいことなんだ

96 ::2020/09/09(水) 13:54:38.74 ID:aTuH/iRu0.net

ヤニカス専門店を作ればいいのに

21 :アメナメビル(SB-Android) [US]:2020/09/09(水) 13:18:40 ID:GPhUY4QJ0.net

喫煙者ではないがこれは傲慢

155 ::2020/09/09(水) 14:16:47.29 ID:qJXuHsbM0.net

店の外に喫煙スペース作るなよ
ないのに勝手に吸ってんなら敷地内喫煙禁止って明文化しとけ
会計前に敷地外に出たら食い逃げで逮捕しろ

509 :ダクラタスビル(茨城県) [BR]:2020/09/10(木) 21:57:38 ID:7+TD3RCP0.net

小さなトラブルを面倒臭がってルールを作るのをサボった結果だろ
倫理に頼ってる奴は倫理に泣く
自業自得

328 :バロキサビルマルボキシル(SB-Android) [DE]:2020/09/09(水) 17:11:05 ID:MrkKt0Sj0.net

客の回転率を客のせいにする発想自体ありえん
細かい工夫の積み重ねで回転率を上げてけばいいだけ
要するに店が無能なだけで客の喫煙がどうこうって問題じゃない

216 :エムトリシタビン(SB-iPhone) [US]:2020/09/09(水) 14:59:51 ID:LUROusu50.net

株価大暴落、アストラゼネカショック

38 :イドクスウリジン(埼玉県) [US]:2020/09/09(水) 13:23:02 ID:ohhrLvut0.net

>>29
鬼畜w
どんだけ効率厨やねん。

240 ::2020/09/09(水) 15:26:03.12 ID:k3i/9cGG0.net

ソーシャルディスタンスで坪効率が落ちてるからお客の回転率上げたいんだよ。だから食いおわったらくっちゃべったり煙草吸ったりしねーでとっとと帰れ!

最初からこう言えよ

245 :ホスカルネット(東京都) [DE]:2020/09/09(水) 15:29:45 ID:PTq6wm/i0.net

意味不明基地外すぎる

245 :ホスカルネット(東京都) [DE]:2020/09/09(水) 15:29:45 ID:PTq6wm/i0.net

意味不明基地外すぎる