すきやばし次郎「女は生理で味覚が変わるから寿司職人として劣る」ミシュランから星貰えない原因判明

1 ::2021/05/31(月) 17:53:28.49 ID:8FHSJrUu0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
「女性寿司職人は劣る」発言が物議を醸す

ただ、この高級寿司屋のミシュラン漏れが、
今回世界にも注目されて報じられた理由は、
国外の著名人を魅了してきたからだけではないようだ。

もうひとつの理由は、
2011年のドキュメンタリー『Jiro Dreams of Sushi』
(邦題、『二郎は鮨の夢を見る』)にある。
このドキュメンタリーのなかでの発言が、
一部で物議になっているからだ。

英紙「テレグラフ」は、今回のミシュランのニュースを受け、
「(次郎の店主である)小野氏は以前、
女性に対するコメントで批判を浴びている。
女性の味覚は月経周期に影響を受けるから、
女性寿司職人は劣ると語ったのだ」
と報じている。

また、ほかの新聞でも言及されている。
英紙「インディペンデント」も、
「次郎の息子である小野禎一氏は2011年に、
月経周期が女性の味覚を変えるため、
『アンバランス』さを出してしまう。
だから女性は寿司職人として劣る、
と発言して物議を醸した。
女性の寿司職人たちはこの主張に強く反論している」
と書く。

英紙「ガーディアン」も、
「小野禎一氏はかつて、
生理周期により味覚に影響を受けているから
女性寿司職人は劣ると語り、
多くの日本人女性寿司職人に否定されている」
と報じている。

画像

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https://kick-start.jp/mirai/archives/6775

39 ::2021/05/31(月) 20:06:17.30 ID:PZOuygph0.net

味が変わるほうが良いな

12 ::2021/05/31(月) 18:02:49.96 ID:1wUxuc880.net

そもそも「高級寿司」という概念そのものが阿呆らしい

22 ::2021/05/31(月) 18:14:39.68 ID:oXrmPh4P0.net

ワロタw

おもろいな!

28 ::2021/05/31(月) 18:36:22.19 ID:Q5fnEnrw0.net

なんで今日こんなに沢山数日前と同じスレ立てるやついるの

13 ::2021/05/31(月) 18:04:09.64 ID:OhA21LdZ0.net

事実ならそれはそれで良いんだけど
寿司って味見しながら作るんか?

5 ::2021/05/31(月) 17:54:58.89 ID:wTdfmR1i0.net

話摩り替えないでもらいたいね

21 ::2021/05/31(月) 18:08:48.93 ID:1beWweN30.net

おっさんが握った寿司のほうが無理

40 ::2021/05/31(月) 20:09:15.68 ID:rXIZhcdJ0.net

ミシュランなんかどうでもいいんだろ
漢や

4 ::2021/05/31(月) 17:54:39.54 ID:wTdfmR1i0.net

事実だよ

30 ::2021/05/31(月) 18:39:05.05 ID:W/u2+n0O0.net

科学的な根拠があるなら仕方ない
どうか知らんけど

17 ::2021/05/31(月) 18:06:47.26 ID:QLv4Z7NH0.net

料理人ってそんなしょっちゅう味見とかすんの?

3 ::2021/05/31(月) 17:54:27.97 ID:0YljWJwV0.net

事実ならしゃあないやろ
知らんけどw

25 ::2021/05/31(月) 18:19:45.88 ID:rVKCiEwp0.net

絆創膏寿司はまだやってるのかね?

25 ::2021/05/31(月) 18:19:45.88 ID:rVKCiEwp0.net

絆創膏寿司はまだやってるのかね?

38 ::2021/05/31(月) 19:48:06.48 ID:cyAau1120.net

>>32
魚切って乗せるだけって言ってるやつは、安い回転寿司かスーパーの寿司しか食べてないだろ

29 ::2021/05/31(月) 18:38:25.54 ID:rZ66nzFX0.net

>>20
体力

23 ::2021/05/31(月) 18:16:33.44 ID:YiSHJfTQ0.net

美女にワキで寿司を握ってほしい

16 ::2021/05/31(月) 18:06:24.38 ID:st6JETBW0.net

寿司職人だけじゃなく
いわゆる料理人全般に向いてないと
料理人って男社会のイメージあるが

15 ::2021/05/31(月) 18:06:08.46 ID:xkT5jn3J0.net

常連が来てくれてるんなら別にミシュランなんかどうでもいいやろ
一見の面倒な客が増えるだけ

37 ::2021/05/31(月) 19:47:00.99 ID:xEsGMxqm0.net

>>16
ただ単に華やかに見えるけど
肉体労働だからな体力で劣るから必然的に少なくなる

35 ::2021/05/31(月) 19:24:22.73 ID:kKtWjJNc0.net

次郎も他分に漏れずパヨクに殺されたお店

34 ::2021/05/31(月) 19:24:19.15 ID:3vFbQZJ70.net

>>9
ジャンクじゃないファストフード
馬鹿にはその差がわからないだろうが
雑魚w

8 ::2021/05/31(月) 17:57:25.22 ID:RKIMlODU0.net

>>1
しつこい

27 ::2021/05/31(月) 18:24:14.33 ID:fGyIt7Cf0.net

ミシュランから星貰えない原因は一般客が予約できないからでしょ。
ミシュランは会員制レストランを評価の対象にしていない。

11 ::2021/05/31(月) 18:02:27.20 ID:H3dV1aZy0.net

よくわからんが
生理痛は個人差激しいらしいから、人によっては味覚が変わったり影響するんじゃないかな
あとは朝から晩まで重労働だから、男よりも筋力が劣る女にとってはキツイ仕事だと思う
おばちゃんが個人でやってる小料理屋なんかはほっこりして好きだけどね

24 ::2021/05/31(月) 18:17:43.51 ID:qtEKUmsJ0.net

女性様を傷つける発言は本当の事でもダメなのな
面倒くさい時代ですわ(´・ω・`)

31 ::2021/05/31(月) 18:40:09.65 ID:rsVjjtIp0.net

お前らってこのスレ既視感あっても構わずレスしてんの?
新参?痴ほう?どれ

33 ::2021/05/31(月) 19:09:11.78 ID:2uZ6X+ze0.net

るるぶミシュランまっぷるモンドセレクション
どこかの誰かの独断で勝手に紹介してるだけだからな
こんなもんをありがたがる馬鹿がいまだにいるのが驚く

6 ::2021/05/31(月) 17:55:38.58 ID:qPbOvJ6M0.net

味覚変わるなら間違ってないんじゃないの

2 ::2021/05/31(月) 17:53:59.33 ID:RfINL63z0.net

火の玉ストレート