子供「先生！デザートがないです」子供「あれー唐揚げがミミガーになってるー」物価高騰、給食にも影響 [373620608]

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1 ：：2022/10/28(金) 12:24:07.88 ID:eWztYdQl0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
食材高騰で揺れ動く学校給食、学校栄養士「経験した中で最悪の事態だ」

学校給食が食材高騰の影響を受けて揺れ動いている。学校現場では、
従来あったデザートがなくなり、唐揚げが3個ついていたものが2個になるなど
品数減が実際に起きているようだ。

東京都内の小学校栄養職員の方に食材費高騰の影響について話を聞くと、
「今まで自分が経験したなかで、最悪の事態だ」と危機感を示した。昨年と比べ、
同じ献立でも1食約40円上昇し、全体で15%ほど値上がりしているという。

現行の対策を尋ねると、「安心安全で、かつ安価な新しい食材を探そうと数社から
見積をとり、検討している。例えば、ミミガー(豚の耳介)は今まで使っていなかったが、
比較的安価な食材だから、沖縄料理の献立の日に野菜と一緒に和え物を作る予定。

また缶詰や水煮などの加工品は使わず手作りにしたり、あんこも乾物からゆでて
手間をかけることでコストダウンを図っている」と語った。

さらに頭の痛い問題が、油の値上げだ。「お手頃価格の肉や魚は、どうしても
焼いたり煮るだけではパサついてしまう。揚げ物にするとおいしくなるが、
それが難しくなってきている」

学校に給食用食品を届ける卸企業の代表は、「給食現場では、従来あったデザートが
なくなる、主菜や副菜についても品数減が起こるなど影響が出ている」と現状を語る。
https://news.livedoor.com/article/detail/23099853/

119 ：：2022/10/28(金) 14:55:16.86 ID:AqlnVVeE0.net

コンビニの廃棄食わせとけ

4 ：：2022/10/28(金) 12:25:34.96 ID:jbVwxiYR0.net

お前がデザートになるんだよ！

20 ：：2022/10/28(金) 12:28:27.55 ID:pQEyKbCs0.net

>>11
栄養士だからかさ増しじゃ無意味だとわかるんだろ
馬鹿なのかお前は

69 ：：2022/10/28(金) 12:59:30.73 ID:4U0lInNP0.net

>>58
校長が栄養士に貧相な給食どうにかならんかと相談に行ったらちょうど栄養士が業者と横領の電話中でバレたって内容なら再現VTRで観たことある

109 ：：2022/10/28(金) 14:16:14.19 ID:4D4ah1dJ0.net

「うわー！　今日の給食はトンカツだ！」
「先生！　ブーちゃんがいません！」

91 ：：2022/10/28(金) 13:26:33.48 ID:mT8oQima0.net

自民党とそれ選んだ○○を恨むんだな
30年も経済成長できない無能

33 ：：2022/10/28(金) 12:30:26.22 ID:PiYSVQl50.net

ミミガーでどうやってメシ食うねん

29 ：：2022/10/28(金) 12:29:32.70 ID:vL/+nGDj0.net

給食費を値上げしろ
現在月4500円→5500円にしろ

2 ：：2022/10/28(金) 12:24:46.03 ID:eVCb4PCD0.net

鯨食べよう

40 ：：2022/10/28(金) 12:32:52.08 ID:poO1+XSD0.net

ミミガーってツマミやんけw
それでご飯食べて牛乳飲むのかよ

62 ：：2022/10/28(金) 12:52:20.43 ID:hY4vVXcw0.net

そのうち芋だけになる

137 ：：2022/10/28(金) 18:56:23.82 ID:MIA/erTc0.net

1970代生まれの俺の頃はゼリーが出たけど毎日じゃないな
ソフト麺ってのが嫌いだったがそれでも残さず食った
食わないやつは甘え

12 ：：2022/10/28(金) 12:27:19.55 ID:mLWTZWQG0.net

あきさみよー

118 ：：2022/10/28(金) 14:52:30.62 ID:3qci7r4g0.net

豚の耳を食うなんてどこの土人だよ

108 ：：2022/10/28(金) 14:14:46.24 ID:QPgIQb1X0.net

値上げしてください

60 ：：2022/10/28(金) 12:49:52.41 ID:DhDioX580.net

給食費は都道府県によって差があるけど
給食費が高い長野や新潟は未納率も低い

給食費が安く未納率も高い地域は
食育の観点が欠落している

99 ：：2022/10/28(金) 13:49:06.83 ID:eeRbALKk0.net

家で朝晩の食事をしっかり食べればいい

94 ：：2022/10/28(金) 13:30:06.29 ID:3Hh9hNKn0.net

>>3
ローソンとかで売ってる安いけど不味いモノ
ってイメージ

134 ：：2022/10/28(金) 16:31:25.43 ID:tRZVOuRl0.net

もやしとかぼちゃとサツマイモで飢えは凌げるだろ
むしろ栄養価も高い

139 ：：2022/10/28(金) 18:59:49.31 ID:idHq48Sq0.net

>>134
もやしは、分かるが
かぼちゃやさつまいもは、自分で栽培しない限りお高い

57 ：：2022/10/28(金) 12:45:54.11 ID:16bbuJcY0.net

マニアックな食いもんやめれｗ

121 ：：2022/10/28(金) 15:07:20.02 ID:gs9B9s9w0.net

都道府県別給食費ランキング

1位　282円　新潟県
2位　278円　福島県
3位　275円　長野県、鳥取県
5位　274円　岡山県

26位　251円　東京都

35位　239円　愛知県

40位　232円　大阪府

43位　227円　長崎県
44位　226円　滋賀県
45位　214円　栃木県
46位　210円　鹿児島県
47位　205円　沖縄県
https://kyushoku-kaden.net/kyushoku-hi/

125 ：：2022/10/28(金) 15:30:04.35 ID:eVornbbU0.net

ミミガーには耳切坊主（沖縄妖怪）が切った子供の耳が混じってるって沖縄の友人が言ってた
そもそも耳切坊主って何じゃい

70 ：：2022/10/28(金) 12:59:41.05 ID:pdaPYbUV0.net

水団と脱脂粉乳までいかなきゃ大丈夫

83 ：：2022/10/28(金) 13:15:38.92 ID:1cMCsrGj0.net

そして貴重な税金は老人の無駄な医療費に消えてる

107 ：：2022/10/28(金) 14:13:48.91 ID:T0rHtaY50.net

岸田首相<関心はありませんが、補佐官あたりに注視しておけと言っておきます。

10 ：：2022/10/28(金) 12:26:47.95 ID:CDPB0qB10.net

手間かける方が安いだと？
光熱水費は別途税金負担だから、そんなことをしているのか

59 ：：2022/10/28(金) 12:47:30.12 ID:/wZfrihN0.net

ミミガーの酢の物とかおいしいよ
ファミマとかでミミガー売ってるから作って食っとる

42 ：：2022/10/28(金) 12:32:58.24 ID:ISxV1f2G0.net

よく見たら都内かよ
都内でミミガーなんて出るのか

35 ：：2022/10/28(金) 12:30:55.83 ID:nv2lVgTx0.net

給食費払わない家庭の子供に提供するのをやめたら？

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