益子汁の起源は太平洋戦争時代のビルマ [754019341]

引用元

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ルーツは太平洋戦争。栃木県益子町に伝わる郷土料理「ビルマ汁」がつなぐもの

https://news.yahoo.co.jp/articles/7dd8c12942906a6efc2326e8d8483982794d708a

太平洋戦争が終わり、戦地から帰還した復員兵たちによってさまざまな文化が日本に持ち込まれた。
焼き物の街・栃木県益子町に伝わる「ビルマ汁」もそのひとつ。
義父から伝えられた味を守り続けてきた主婦の料理は、珍しさと美味しさで今や地元の名物料理となった。
(略)

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