たまごかけめんのラーメン店でサルモネラ菌食中毒 [194767121]

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1 :超竜ボム(秋田県) [US]:2023/05/09(火) 12:22:39.31 ID:izesNQvN0●.net ?PLT(13001)
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埼玉県は8日、熊谷市本町のラーメン店「ゴールデンタイガー」で食事をした男性7人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち4人から
サルモネラ属菌が検出されたと発表した。県は食中毒と断定し、食品衛生法に基づいて同店を3日間の営業停止処分とした。

 同店は生卵や鶏チャーシューの入ったまぜそば「TKM(たまごかけめん)」が人気メニュー。発表によると、7人は4月29日
昼にまぜそばを食べた。全員が回復しているという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a6575c5548882dc2b37893b7863aa0524db0ffc3

たまごかけめん

172 ::2023/05/10(水) 13:31:07.49 ID:bwC2yFZnO.net

南九州でも子供や老人・妊婦には鶏刺しは食べさせない
って聞いたから…
リスクがある事の認識は、それなりにあるみたい

26 :栓抜き攻撃(東京都) [ニダ]:2023/05/09(火) 12:38:06.19 ID:6Z8oF92P0.net

近所の店 食中毒で三日間営業停止ってニュースになってたけど 身内の不幸でしばらくお休みをいただきましたが今日から店を開けますってしれっと書いてたな

5 :TEKKAMAKI(茸) [DE]:2023/05/09(火) 12:24:25.25 ID:P7bMpZzZ0.net

猿もネラーをやる時代

134 :キャプチュード(兵庫県) [PL]:2023/05/09(火) 21:32:12.22 ID:7XJnpk3w0.net

卵白すする感じ?

37 :ブラディサンデー(茸) [ニダ]:2023/05/09(火) 12:55:50.14 ID:GcQ1Fgpw0.net

>>31
そのまるで火が通ってない豚肉を食う気になるのがすごい

35 :ネックハンギングツリー(大阪府) [IN]:2023/05/09(火) 12:49:55.47 ID:z2MBz00H0.net

ほぼ生肉状態やん

105 :セントーン(茸) [US]:2023/05/09(火) 15:40:01.68 ID:iEIltl+U0.net

地元サイタマンだからこの店知ってるよ でも何か言うとすぐ誹謗中傷になるから コメントは控えさせていただきマス みんなも気をつけんしゃい 

56 :栓抜き攻撃(広島県) [US]:2023/05/09(火) 13:07:56.62 ID:W+5j6qaf0.net

ふらっと入った店で生肉出されたら嫌だよな
食わずに会計だけして帰るでも絡まれそう

150 ::2023/05/10(水) 08:45:11.47 ID:qS/bZxwC0.net

生卵からとは運が悪い…って思いきや手前の肉はなんだそれ

179 ::2023/05/10(水) 19:05:54.07 ID:Uw8DKHzZ0.net

>>178
他人に読ますつもりがない文章でラーオタのコミュニケーション能力透けて見えるな

84 :不知火(静岡県) [GB]:2023/05/09(火) 14:35:15.27 ID:+BEnQLd+0.net

知らずにはいってこんな鶏肉だされたら金払って出てくわ・・・

100 :ファルコンアロー(光) [US]:2023/05/09(火) 15:32:44.38 ID:mQHy3wtI0.net

スゲー不味そうw

59 :ストマッククロー(東京都) [IT]:2023/05/09(火) 13:13:55.95 ID:yQep3Zvt0.net

卵割った手で麺とか触ったんだろ

18 :バーニングハンマー(東京都) [ヌコ]:2023/05/09(火) 12:33:44.61 ID:KsXUKf+F0.net

ブラジル産が流れてたら嗤うけど

152 ::2023/05/10(水) 09:03:50.64 ID:j6PmCwko0.net

>>147
逆に料理人がラーメン屋を開いても成功しないケース多数
とにかくセンス勝負なんだよ、長期間めざましく進化し続けてるのは事実

4 :頭突き(静岡県) [US]:2023/05/09(火) 12:24:20.41 ID:sW6+eIrc0.net

釜玉うどんのラーメン版?
こんなの何がいいんだか

39 :腕ひしぎ十字固め(兵庫県) [DE]:2023/05/09(火) 12:58:15.83 ID:I/vmWxse0.net

来日する外国人多いのに

48 :(大阪府) [US]:2023/05/09(火) 13:03:21.07 .net

たまごか?鶏のレア肉か?
どのみちスープ無しで高すぎだろ

166 ::2023/05/10(水) 12:15:24.76 ID:28yG7MQz0.net

それよりも牛宮城の食中毒どうなった?

123 :かかと落とし(香川県) [US]:2023/05/09(火) 18:44:46.36 ID:D+ajCF9M0.net

>>113
なにその豚の焼鳥みたいな料理。

138 :シャイニングウィザード(北海道) [JP]:2023/05/09(火) 21:51:02.90 ID:f1aOwU4m0.net

ぐぐったら、メンに卵だけおとしてるとかすげえ料理だな。
そしてあきらかに卵より鶏肉があやしいというカキコもうなづける。
食中毒だしたら1年くらい営業停止でいいよ。死人でるまえにな。

167 ::2023/05/10(水) 12:49:19.28 ID:w36SRJCc0.net

うどん県は大丈夫なのかな

66 :ときめきメモリアル(大阪府) [US]:2023/05/09(火) 13:27:37.10 ID:ds1jVJMI0.net

食中毒後1%くらいはギラン・バレー症候群になる

126 :クロスヒールホールド(東京都) [ZA]:2023/05/09(火) 18:48:12.08 ID:3JdTj47i0.net

生のたまご食うとか土人かよ

112 :稲妻レッグラリアット(鹿児島県) [US]:2023/05/09(火) 15:52:39.44 ID:DUcSZZ0v0.net

>>110
食中毒の約7割がアニサキス由来だから当てにならんよ
鹿児島は38位だし
https://www.mhcl.jp/workslabo/hatena/prefecture#bb

42 :フライングニールキック(茸) [CN]:2023/05/09(火) 13:00:53.49 ID:TRl/ehC/0.net

日本の新鮮な卵は海外へ輸出

日本人はあのブラジル産の卵食うハメに

ありがとうございます自民党

28 :キチンシンク(東京都) [US]:2023/05/09(火) 12:40:42.04 ID:NqeIhE3D0.net

鶏ハムが明らかな火通ってないね
よく出したなこんなんで
九州か四国かわからんが鳥刺しを普通に食う地域があるみたいだが信じられんわ

38 :かかと落とし(茸) [DE]:2023/05/09(火) 12:56:44.18 ID:kkkgEl590.net

たまごよく食べるからドキッとしたわ
たまごは殺菌してあるだろうし鶏肉のほうなんだろうな

107 :ジャストフェイスロック(東京都) [EU]:2023/05/09(火) 15:41:59.56 ID:820MqjL50.net

何度も食中毒、しかも披露宴で出してる奴が偉そうにTVに出てるからね

180 ::2023/05/10(水) 19:08:26.51 ID:TeEjG1Q40.net

ゴールデンタイガーで使用している卵は以前、こだわった高級卵と記憶していたので調査しました。

調査の結果、埼玉県〇〇市の〇〇農場の卵を使用していることがわかりました。
こちらの卵は臭みのないまろやかな味の卵とのことです。

※勘違いしないで頂きたいのが、卵は殻にサルモネラ菌が絶対ついているので
 不適切な調理方法が食中毒の原因となります。
 〇〇農場様の卵は全く悪くありません。

https://ganryujima-stage.jp/golden-tiger/