納豆がガチンコで旨い県　二位茨城県　一位秋田県 [194767121]

引用元

1 ：うんこ(秋田県) [US]：2023/12/11(月) 19:52:32.83 ID:FAUom1EL0●.net ?PLT(13001)
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●第2位：茨城県
　第2位は「茨城県」です。得票数は39票、得票率は17.3％でした。

　茨城県といえば「水戸納豆」で有名ですよね。治水技術が発達していなかった江戸時代、水戸藩では台風が来る前に収穫できるように「早生（わせ）大豆」の栽培を奨励していました。ところが早生大豆は粒が小さく、豆腐やみそづくりに不向きなため、おいしく食べる方法として納豆が広まったのだそうです。

　茨城県内ではパック納豆のほか、わらに包まれた「わら納豆」も広く販売されています。ほか、納豆を使ったグルメも豊富で、常磐自動車道の友部SA（下り）では納豆をホットドッグにトッピングした「納豆ドッグ」が人気を集めています。

●第1位：秋田県
　第1位に輝いたのは「秋田県」です。得票数は49票、得票率は21.7％でした。

　納豆の発祥地には諸説ありますが、秋田県横手市もその1つ。横手市には納豆にまつわる伝説が残っていて、金沢公園では「納豆発祥の碑」を見ることができます。また、能代市の「桧山納豆」は江戸時代からの伝統製法で作られる納豆で、秋田の民謡である「秋田音頭」にもその名が登場します。

　そんな秋田県の伝統的な郷土料理が「納豆汁」です。里芋や油揚げ、きのこ、わらび、豆腐などを入れたみそ汁に、すりつぶした納豆を加えて作ります。納豆によって生まれる独特のコクとまろやかさが絶妙で、県南地域の内陸部では世代を問わず人気があるそうです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/d80c083e69f5784f40a166ad01d892edf090db7b

28 ：福岡ーちゃん谷口：2023/12/11(月) 21:16:37.70 ID:TcmEJjRk0.net

73 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/12(火) 12:52:45.23 ID:TeBfq0IE0.net

85 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/12(火) 17:08:48.17 ID:NMN3mA6E0.net

39 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/12/11(月) 22:05:04.47 ID:BHyl929K0.net

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32 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/11(月) 21:39:35.38 ID:P4/gZSi60.net

77 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/12(火) 14:09:14.40 ID:WqgelThr0.net

63 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/12(火) 07:09:03.62 ID:srjhtsHE0.net

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61 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/12(火) 06:35:47.27 ID:hTiIZr2Q0.net

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37 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/11(月) 21:46:52.15 ID:x7WMWtC/0.net

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