鍋料理って切って煮るだけ料理? [194767121]

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1 :うんこ(秋田県) [US]:2024/01/10(水) 19:09:04.50 ID:pxjMiTm90●.net ?PLT(13001)
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鍋がマジでうまいと思う「都道府県」ランキング! 2位は「北海道」、1位は?
https://news.yahoo.co.jp/articles/ffe299df7860d08a1fb001eacb7ca0943a1f322f

50 :名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]:2024/01/11(木) 10:55:48.56 ID:DT9vx4yN0.net

昔、中華一番という料理マンガがあって
主人公のマオシンが中華鍋を背負うのが
どうにもカッコよく見えて
中華鍋なくて代わりに土鍋を荷造り紐で括って
学校に行ったのは本当に黒歴史

30年経った今でも
正月に実家で鍋やるたびに擦られる…

39 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:45:56.79 ID:xuT3YmBv0.net

桃屋のキムチ鍋の素だけはガチ
ガチガチのガチで美味い

12 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:47:56.36 ID:1Ot2dyQ+0.net

野菜と生肉ぶち込むだけならそうだな

10 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:41:08.85 ID:2OAtjttx0.net

白だし発明したやつ天才。たまに飽きるけど
冬は毎日鍋だし
夏は豚しゃぶサラダでいい
めんどくさがりにピッタリメシ

9 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:40:48.10 ID:M1b95WcG0.net

雑炊の前座

49 :名無しさん@涙目です。(日本のどこか) [US]:2024/01/11(木) 10:47:43.95 ID:r36HOKS60.net

具材に適した出汁の選択、具材から出る出汁の最適な取り方、味が染みこむような野菜の切り方とか鍋は奥深いよ
パックの鍋出汁買ってきて適当に具材を放り込むだけでもいいけど、一度は出汁取りから初めて見たいところ

14 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:48:58.30 ID:7p/YxVoC0.net

鍋の素いちいち買うよりもシャンタン使うといいぞ

24 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 20:16:35.27 ID:vnY2qA3j0.net

米入れて水張って火にかけるだけ!

2 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [RU]:2024/01/10(水) 19:11:20.97 ID:xPJqgjSl0.net

間違ってはいない。
ポン酢があれば何とかなる

31 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:25:09.69 ID:TzshzbvJ0.net

とりあえず強火こそ正義
焦げた鍋をゴシゴシするまで含めて味ってもんよ

5 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:20:00.22 ID:vcSMo4Bf0.net

鍋野菜セットと鱈と鍋スープ入れるだけ

27 :赤いきつね:2024/01/10(水) 21:10:11.24 ID:2HMQzE3S0.net

>>1
水で煮るなら煮るだけだが
出汁やらなんやら入れるのは煮るだけではない

25 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 20:19:18.77 ID:9hqvCU/60.net

夜鍋食べると翌朝〆の雑炊が出てくる

40 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:51:21.35 ID:3OaRFtJv0.net

切り方で味が変わるし
グ材を煮る順番とかもあるよな

48 :名無しさん@涙目です。:2024/01/11(木) 08:22:58.02 ID:roT3zcSk0.net

>>23
鍋壊し忘れんな

6 ::2024/01/10(水) 19:24:11.16 ID:WbqRg58O0.net

そうだけど下処理はちゃんとやれよ

41 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:52:11.69 ID:3OaRFtJv0.net

失敗すると全部ウインナー味やん〜てことになる

4 :名無しさん@涙目です。(SB-Android) [ニダ]:2024/01/10(水) 19:13:27.98 ID:gTGKpKY70.net

鍋の素とかあるしたいていそうじゃないかな
昆布だしオンリーの水炊きのほうが好きだけど

23 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 20:14:50.11 ID:NQZf0q4r0.net

北海道は鱈鍋と石狩鍋と鉄砲汁

34 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:28:01.59 ID:hfJ5hQj00.net

素材の持つ全ての栄養素を余す所なく摂取できるから、コスパという点ではぶっちぎりのチート料理よ
伊達に相撲部屋の主食料理になってないわ

32 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:25:57.91 ID:IStRVgOv0.net

煮る料理は余りが出ると困る
翌日に持ち越したくない料理ばかり
カレーも翌日に持ち込みたくない

16 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:53:31.51 ID:gDJCIByQ0.net

プチッと鍋しか勝たんわ

43 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 22:30:40.09 ID:3OaRFtJv0.net

わかりやすい例だよ

37 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:37:07.65 ID:7WsWJHpu0.net

>>35
鯨汁言うたら新潟らけど

35 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 21:35:58.77 ID:P3bk95vi0.net

北海道は鯨汁が北洋漁業料理

46 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 22:59:33.57 ID:lxsx1AqZ0.net

この手のスレで自慢気にゴミみてーなレシピ語りだす奴ほんまキモい

3 :名無しさん@涙目です。(茸) [CN]:2024/01/10(水) 19:11:29.04 ID:UHMaQ6yd0.net

きりたんぽはそうかもな

13 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:48:17.30 ID:SE/6wPm20.net

カット野菜と豆腐と豚肉でなんとかなる

13 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:48:17.30 ID:SE/6wPm20.net

カット野菜と豆腐と豚肉でなんとかなる

15 :名無しさん@涙目です。:2024/01/10(水) 19:53:15.68 ID:1Ot2dyQ+0.net

湯豆腐が最高に簡単だな
手でちぎって入れれば切ることもないし断面に凹凸ある方が茹だるの早やいしな
野菜入れなくていいし寂しいならカット野菜でもいいしな
肉入れるならしゃぶしゃぶにしてもいいしな