小林製薬サプリ、問題の「未知の成分」は「カビ類から生成される成分と似ている」 [156193805]

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小林製薬（大阪市）が販売した「紅こうじ」成分配合のサプリメントを摂取した人から、腎疾患などの健康被害が相次いで報告された問題で、同社の調査で判明した原因物質の可能性がある「未知の成分」について、同社は会見で「カビ類から生成される成分に似ている」と言及した。一方で「特定はできていない」と強調。他の可能性も含めて調査を継続するとしている。

同社によると、問題のサプリは「紅麹（べにこうじ）コレステヘルプ」。自主回収の対象となったサプリに使われたすべての紅こうじ原料などのデータを調べたところ、通常の製造工程では含まれることのない「未知の成分」の存在を示す分析結果が出た。

同社は会見で、この成分の構造を分析しているとしつつ、「カビ類から生成される成分と似ている」と述べた。

紅こうじ関連食品の健康被害を巡っては、紅こうじ菌株が生産するカビ毒として「シトリニン」の存在が知られているが、サプリからシトリニンは検出されなかった。

https://www.sankei.com/article/20240322-ENNGGYC42BLEXOLYR3TQBNSG5E/

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