【朗報】サンマ大量　卸値も前月の半分　スーパー「1匹98円で特売する」

引用元

1 ：：2019/10/28(月) 18:02:24.15 ID:ganYvu7P0.net ?PLT(16930)
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サンマがようやくとれ始めた。先週末から北海道や三陸沖で連日千トン近い水揚げがあり、28日朝の豊洲市場（東京・江東）にも
潤沢な入荷があった。しかも脂が乗って鮮度も良い。卸値は1キロ700円前後と、前月から半値に下がった。「1カ月半遅れで旬到来だ」と
漁師や卸会社の担当者は腕まくりしている。

28日朝、豊洲市場には北海道や宮城県から届いた新鮮なサンマの箱が山積みになった。鮮魚店やスーパーのバイヤーが競うように注文にくる。
目が澄み、魚体も銀色に光り「鮮度も脂乗りも、最高だ」（卸担当者）。

「先週後半から、サンマが近くの海にやってくるようになった」（根室漁業協同組合）。豊洲市場の第3週（18〜24日）の
入荷量は77トンと前週比7割増。現在の漁獲ペースが続けば、今週はさらに入荷が増えそうだ。「1匹98円で特売する」（中堅スーパー）という店もある。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO51482830Y9A021C1QM8000/

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