ガキの頃はケーキに紅茶が最強だったけど、ここ数年あんこに緑茶が最強になってきてる

引用元

1 ：：2019/12/13(金) 15:47:12.53 ID:M4+0cAq10●.net ?PLT(22000)
http://img.5ch.net/ico/8toushinnomonar32.gif
あんこ作りは水が命」　厳選素材にこだわる池田製餡所

　「あんこ作りは水が命。水で味が決まる」。和菓子製造販売会社「池田製餡所」
（神戸市西区櫨谷町松本）の３代目社長、池田直史さん（４４）＝同区＝が力を込める。

　１５年前に亡くなった祖父の彦一さんが１９５０年、同市兵庫区で創業。６５年、県内の代表的な
湧き水の一つ「松本自噴泉」を求め、現在の場所に工場を移転した。

　こしあんには、北海道産の最高級小豆「しゅまり」を使用。厳選小豆と天然水でできたあんこは、
奇麗な藤色になり、あっさりとした上品な味に仕上がる。

https://www.kobe-np.co.jp/news/odekake-plus/news/detail.shtml

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