まんじゅうで粒あんvs.こしあんどっちが好き？半々の結果に

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1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:04:27.54 ID:1dXP1pUL0.net ?PLT(16930)
http://img.5ch.net/ico/u_giko_ebi.gif

和菓子にとって必要不可欠な存在である「あんこ」。人によって好みがわかれ、パン屋さんや和菓子屋さんなどでは「粒あん」と
「こしあん」両方が用意されているお店も多い。

そこで、粒あん派とこしあん派それぞれに話を聞いてみることに。

■粒あん派
・粒あんのほうが、つぶつぶの食感があって好き。こしあんは、ノペっとしてて食感が物足りない
・粒あんはトロっとしているけど、こしあんはモサっとしている感じがあるから粒あんのほうが好き

■こしあん派
・こしあんのほうが口当たり滑らかで、粒あんは歯に挟まるからあまり好きじゃない
・団子買うときに粒あんしかなかったら買わないし、お正月のお汁粉もこしあんでしか作らない

■粒とこし、どっちが好き？
しらべぇ編集部が全国の20代?60代の男女600名を対象に「あんこ」について調査したところ、粒あん派49.8％こしあん派50.2％と、
拮抗していることが判明。

年代別で見てみると、60代の28.0％に比べて20代では40.5ポイント高い68.5％の人がこしあんが好きと回答している。
若い年代のほうがこしあんを好んでいるようだ。

https://sirabee.com/2018/05/06/20161588617/

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:22:51.58 ID:DnYGjEHz0.net

こしあん派っすー

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:00:02.00 ID:gLuTjhnp0.net

>>4
一手間どころではない。めっちゃ手間かかる。

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:09:49.27 ID:HrZKXiB60.net

あんこ自体好きじゃない

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:45:14.63 ID:cIk0dms+0.net

練り餡こそ至高他はクソ

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:34:36.42 ID:PKFFgkg+0.net

餅、団子にはこしあん
どら焼きには粒あん
おはぎはこしあん、おばあちゃんがそう作っていたから

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 14:08:31.82 ID:fTIfeZmY0.net

つぶあん駄目な人は虫苦手やろ

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:09:33.35 ID:kSvJ3hvx0.net

こしあんルーレットww

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:59:14.01 ID:BZIJBsXp0.net

それより袋から出しただけでボロボロ落ちるほど粉をつけないでほしい

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:52:04.58 ID:yZvNMMv/0.net

これも関西関東で分かれるんだよな
関東はこしあん、関西はつぶあん

関西人でこしあん派の俺はこしあんぱんが売ってなくてイライラさせられることある

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:27:15.78 ID:qpvhWrHr0.net

そんなことより小豆のエグミをどう処理してあるかが問題

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:32:01.05 ID:vo7kfm+L0.net

つぶあん最強
今後どちらかしか食べられないというのならつぶあんだな

こしあんは滑らかだけど、物足りないし舌にまとわりつく感じがするから

こしあんのたい焼きとかありえないしあんまんもつぶあんで作って欲しいくらいだ
だんごのこしあんも、だんごが弾力あるのにこしあんじゃ滑らか過ぎて釣り合い取れない

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 14:52:50.17 ID:lbGX+7xB0.net

あとハンバーガーも、俺はモスバーガーの方が好きなんだけど
まわりを見るとやっぱり少数派

日本人はマック好きの方が多い
5chだとマックは嫌われてるけど

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:10:43.25 ID:O8ereAxQ0.net

地域別で調べろよ

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:35:59.14 ID:6g+DGb350.net

ホントはこしあんのほうが好きだけど、手間がかかるから、市販のはほとんど
輸入品（それも中国産）だから、それなりの高級品でないと食えない
つぶあんは砂糖と煮るだけで簡単にできるので北海道産あずき使用の国産が
お手頃価格で食える

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:46:51.89 ID:OnJJ4bnR0.net

つぶあん派はこしあんでも構わんが
こしあん派は粒だ皮だエグミだ注文が多くて過激派になりやすい

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 14:47:27.80 ID:BJqTQCgb0.net

つぶあんがこしあんに勝ってる部分が一つもないのだが

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:17:04.27 ID:ur02DiWl0.net

>>22
全部濾さずに混ぜたのが粒あんだよ。

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:25:32.93 ID:tVpphPrK0.net

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:35:08.24 ID:8fatscYp0.net

こしあんはどうせ晒しちゃうから
小豆そのものの味が出る粒あんより安い小豆を使うんだと和菓子屋の人が言ってたよ

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:16:48.70 ID:R/9JHxBM0.net

>>2
これ

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:03:35.78 ID:gLuTjhnp0.net

10月頃から出回る新物は皮が柔らかいから粒あんで、冬を越して皮が硬くなった物はこしあんで食べるといいよ

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:29:57.83 ID:5Uj1qQvd0.net

つぶは豆がよくないとおいしくない

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 14:53:10.48 ID:S83+iFRS0.net

>>3
んちのあんこはダンゴムシかしらんけど

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:32:52.96 ID:anVRtwr70.net

食い込みまんじゅう

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 14:49:28.13 ID:PKFFgkg+0.net

あんぱんはこしあんの方が美味しくない？
牛乳と食べる時マッチするの

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:11:07.87 ID:+YMD2Kal0.net

こし餡派だったけどこし餡の方が甘味が強い気がして歯が痛くなるので粒餡派に

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:04:04.37 ID:AWO7xGgf0.net

つぶあん派　こしあんでもまぁ
こしあん派　つぶあんは嫌いor食べられない

真のあんこ好きはつぶあん派

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:19:44.18 ID:v3bPJ4j+0.net

粒あん仕様の赤福は嫌だな

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:05:57.77 ID:PdiaMNUMO.net

どっちでもいいよ派

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 14:51:45.46 ID:lbGX+7xB0.net

俺はこしあんの方が好き
こしあんのクリーム感が好き

でもまわりに話を聞いても明らかに少数派なんだよね
スーパーなどでもこしあんのアンパンがないこともあるし

日本人はつぶあん派が多数派だと思う

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:09:54.24 ID:xni/tWUF0.net

>>49
日頃、食事で豆のペーストを食ってる国の人たちは、餡子はあまり好きじゃない感じがするわ。
豆のペーストを甘くしてチョコレートみたいな使われ方するのに抵抗あるようだ。

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:47:22.23 ID:pKdvQb0Z0.net

和菓子職人はつぶ餡派ばっかなんだよな

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:38:37.54 ID:T7u7qDpE0.net

きのこたけのこの悲劇を繰り返したいのか？
日本人は闘争が好きだな

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:14:31.81 ID:NYShNrVw0.net

こしあんのお汁粉なんてゴミだ。

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:29:09.02 ID:K0sBjgDc0.net

通は塩を適量入れる

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:16:29.31 ID:BEQQbI9/0.net

つぶあんに決まってんだろ？あ？

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:06:34.38 ID:gkTaD8IE0.net

粒あんってダンゴムシみたいできもい

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 14:51:59.21 ID:vKsvH5cPO.net

圧倒的にこしあん大好きだけど
たまにつぶあん食べると甘味の中に豆の素朴な味を噛み締めるあの食感が好きだな

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:16:23.26 ID:qFhmqLlF0.net

お汁粉は漉し餡だろ
粒あんは善哉だろ

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:56:36.27 ID:IpQlNLbL0.net

これと茹で卵の半熟、固ゆで争いは永遠の課題だな。

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:03:14.21 ID:E76EpWgQ0.net

こしあんとか機械製造だらけやん

つぶあん一択です。

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:57:58.68 ID:/nWkf0y70.net

きんつば食べたくなってきた

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:44:40.69 ID:ArTClO7P0.net

シナ人は日本に売るこし餡のかさ増すために何を混ぜてるんだろうな？

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:47:40.05 ID:8LkcVIY70.net

>>4
つぶあんを美しく炊き上げる技術がないからこしあんにしてごまかしてるイメージだわ

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:32:48.84 ID:fx0WBRkC0.net

こしあんは単調やから飽きるやん
まあ敢えて言えばな
ぶっちゃけどっちも変わらん（笑）

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:12:18.88 ID:+l+Hvnra0.net

まんじゅうはこしあん
大福は粒あん

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:36:22.97 ID:HdCmz7se0.net

うぐいすあんか白あんがいい

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:18:23.12 ID:5wJ566OT0.net

こし餡一択

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:37:32.11 ID:SXEabAYQ0.net

>>61
お前のせいでつぶ餡の赤福があったら食べてみたくなった

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:25:44.39 ID:fNzRXTQU0.net

こし餡なんて出来の悪い小豆でアンコを作る苦肉の策やで

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:00:36.38 ID:ONW2Om+00.net

川田アナに聞け

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:10:45.98 ID:o8bdvBeu0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
おしるこが漉し餡なのは当然だろう

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:27:53.88 ID:SmI7Wgfv0.net

まんじゅうはこしあんだな
あんぱんは粒あんだけど

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:56:40.81 ID:eZBwBDfR0.net

断然、こし餡です

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:15:44.80 ID:7duWRPO90.net

こしあん！あん！あん！
とってもだいすき

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:26:35.39 ID:vclr0wkV0.net

>>37
こすのがめんどくさいからだろ

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:20:06.00 ID:vclr0wkV0.net

こしあん派だけどどら焼きにこしあんてあんまり無くて寂しい

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:19:18.82 ID:NJnX2Ex60.net

赤福にツブツブが入ってたら怒るで

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:41:32.50 ID:fau2Crnn0.net

>>4
つぶあんが古くなったら、こしてこしあんにする。
つぶあんの方が鮮度が高いのと、粒がきちんとしてるものしかつぶあんに使えないため、つぶあんの方が原価が高い。

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 13:16:40.39 ID:Ax1mJtiF0.net

桜餅大好き

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:11:19.50 ID:hf4jFWHi0.net

こしあんとかwww粘土でも食ってろよwww

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:32:07.42 ID:fv5/ytmY0.net

ごま油練り餡最強他歯糞

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:24:19.40 ID:5RaVOa4e0.net

こしあんが好き

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:51:29.48 ID:J02+uAZt0.net

どっちも似たようなモンでしょ
拘る理由が分からない

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:57:41.25 ID:XwNGcpmc0.net

こしあんはディストピア飯的な味気なさがある

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:39:44.86 ID:1udwTpSF0.net

小豆の粒ってゴキブリの卵に似てる

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:08:00.46 ID:eigXov/v0.net

最近こしあん減ってる？
昔もっとあったようなきがす

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:20:28.49 ID:YlMOR7xp0.net

まんこしあん

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 12:28:40.35 ID:yzX/fCnI0.net

[ ：：━◎]ﾉ　味噌餡派．

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/07(月) 11:36:03.03 ID:Y1PxuT9z0.net

皮にこそポリフェノールや不溶性食物繊維が多く含まれているんだけどな

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