しゃぶしゃぶと言えば？→牛56% 豚43%　東京では豚が優位　関西は圧倒的に牛

Category

引用元

1 ：：2020/07/03(金) 08:56:09.89 ID:T4K0m4Ih0●.net ?2BP(2931)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、関東では豚肉を思い浮かべる人が多いらしい。

Jタウンネットはこれまで、カレーや肉じゃがにどちらの肉を入れているか、というアンケートを行い、この食文化の違いについて調べてきた。

カレーでも肉じゃがでも、東日本では豚肉派が多く、西日本では牛肉派が優勢だった。

では、しゃぶしゃぶはどうだろう？

兵庫県出身の筆者にとって、実家で食べるしゃぶしゃぶはもちろん牛肉。豚を使うときは、わざわざ「豚しゃぶ」と呼んでいた。

静岡県出身の知人は、全く逆。しゃぶしゃぶの基本は豚で、牛の時は「牛しゃぶ」と呼ぶそうだ。

そこで、Ｊタウンネットでは19年6月23日〜20年6月29日にかけて、「しゃぶしゃぶといえば、牛肉？それとも豚肉？」をテーマにアンケートを実施した。

投票総数は1004票。はたしてその結果は――

関西人は圧倒的に「牛しゃぶ」派
全体の結果は、牛肉が56.2％（564票）豚肉が43.8％（440票）で、牛肉派がやや優勢だ。肉じゃがに関する調査では、牛肉が58％、豚肉が42％だったので、割合自体はほぼ同じだった。
では、地域によって差はあったのか。各都道府県の結果を「牛肉派が優勢」「豚肉派が優勢」の2色に塗り分けたのが、以下の地図だ。

豚肉派が優勢だったのは、北海道（64.3％）、岩手（100％）、秋田（75％）、群馬（83.3％）、東京（54.5％）、長野（57.1％）、島根（100％）、山口（100％）、高知（100％）、大分（100％）、鹿児島（100％）、沖縄（100％）の12地域（括弧内は豚肉派の割合）。

https://article.yahoo.co.jp/detail/5def119e09eba841b9d94159eab2b33caa434906

696 ：ボルネオウンピョウ(光) [ﾆﾀﾞ]：2020/07/03(金) 12:20:05 ID:cbrA+BmH0.net

東京のノーパンしゃぶしゃぶって豚出してたんか

276 ：：2020/07/03(金) 09:58:16.35 ID:a/0PD5Ct0.net

肉とは言えば牛ですよ普通
豚は豚、鶏は鶏

113 ：：2020/07/03(金) 09:23:03.01 ID:nZdE63xe0.net

東京の人間は鯛の刺身とか食べた事ない人間多そう

155 ：ピクシーボブ(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2020/07/03(金) 09:31:18 ID:u/1PpL5s0.net

両方あるけど。

木曽路はすべて山の中
木曽路のしゃぶしゃぶに豚なんて有ったっけ？ｗ

つまり、しゃぶしゃぶとは、”牛”

251 ：：2020/07/03(金) 09:51:51.85 ID:hje1wumi0.net

しゃぶしゃぶって途中から飽きる

716 ：：2020/07/03(金) 12:33:07.74 ID:RUYjidCx0.net

鶏しゃぶって美味いのかな？
鳥刺しみたいに新鮮で生でも食えるならまだしもスーパーで売ってるので半生にして食うのは怖いしバッチリ火通してパサパサになるのも嫌だしでいまだにチャレンジ出来ない

363 ：トラ(茸) [US]：2020/07/03(金) 10:24:01 ID:dnIKoemd0.net

北海道では羊、奈良では鹿

803 ：アジアゴールデンキャット(岐阜県) [ﾆﾀﾞ]：2020/07/03(金) 14:01:10 ID:aFlg88pb0.net

豚８牛２くらいやな

218 ：：2020/07/03(金) 09:45:36.85 ID:qziu0Z++0.net

さすが豚菌

44 ：カナダオオヤマネコ(大阪府) [US]：2020/07/03(金) 09:08:19 ID:ygS8o1BY0.net

2ちゃんで豚肉のカレーが美味いってレス見て作ったけど豚肉は臭くて不味かった

610 ：：2020/07/03(金) 11:43:55.79 ID:FJIZCIZY0.net

>>606
半生じゃ危険だから少し時間かかると何度も言ってるが
何秒でいけるか知ってるか？

76 ：ジャガランディ(佐賀県) [US]：2020/07/03(金) 09:13:09 ID:ovB+DAfI0.net

>>67
多すぎる人口でしょｗ

877 ：：2020/07/03(金) 15:54:38.34 ID:kv/6k4hJ0.net

>>33
すげえ　　　　だが、犬がないぞ

723 ：コーニッシュレック(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2020/07/03(金) 12:38:17 ID:4LyLFPXS0.net

しゃぶしゃぶは牛が良いが冷しゃぶは断然豚が美味い
ゴマポンで食べると何枚でもいける

70 ：しぃ(茸) [US]：2020/07/03(金) 09:12:43 ID:a+hBFDRG0.net

>>37
カレーでくさいの？
匂い抑えるためにショウガとか入れるんだよ
それともよっぽど腐りかけの肉食わされてんのか？w
ちなみに匂い気にならない豚肉料理あんの？

336 ：チーター(ジパング) [JP]：2020/07/03(金) 10:15:09 ID:U1wbjNYx0.net

旨みが全部流れてるバカ舌御用達料理

323 ：：2020/07/03(金) 10:11:36.27 ID:pu+OopLz0.net

豚のがうまい

77 ：セルカークレックス(やわらか銀行) [US]：2020/07/03(金) 09:13:21 ID:nZdE63xe0.net

>>69
いや実際何回も食べて感じた感想なんだよ

53 ：エキゾチックショートヘア(栃木県) [ﾆﾀﾞ]：2020/07/03(金) 09:09:57 ID:UIR7pmJi0.net

そもそも家でしゃぶしゃぶやらない

986 ：：2020/07/03(金) 19:28:12.91 ID:e8pV6bIQ0.net

>>978
関東のしゃぶの肉はめっさ薄い

649 ：ターキッシュアンゴラ(茸) [ﾆﾀﾞ]：2020/07/03(金) 11:59:40 ID:7grbRC6Y0.net

>>10
うちもこれだ

768 ：サバトラ(群馬県) [US]：2020/07/03(金) 13:25:38 ID:vHw44yRw0.net

>>757
出た、起源説の発症ｗｗｗｗｗｗｗｗ
朝鮮ＤＮＡｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ポン酢は味ぽんが発祥だよ、土人
https://www.youtube.com/watch?v=1cZ9RJnSmac

それに和歌山は誰も使わない薄口醤油ｗｗｗｗｗ

575 ：マンチカン(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2020/07/03(金) 11:35:01 ID:IlVciurg0.net

>>565
例え10対1でも口では負けない関西人のあのメンタルは尊敬する

987 ：：2020/07/03(金) 19:30:32.86 ID:T0qtXiaw0.net

都内だが、断然牛だ。

667 ：サビイロネコ(大阪府) [US]：2020/07/03(金) 12:07:27 ID:Eb8m9tk40.net

豚でマウント取れる答えは出たか？

841 ：：2020/07/03(金) 14:37:35.01 ID:n9jRzHYb0.net

確か東北も宮城と山形が芋煮に入れる肉が豚で味噌味かか牛で醤油味かで揉めてるんだっけ

967 ：：2020/07/03(金) 18:57:32.40 ID:ArZX9RPB0.net

関西人の嫁は豚しゃぶばっかでつらい
しゃぶしゃぶは牛だろ

205 ：オリエンタル(東京都) [IL]：2020/07/03(金) 09:42:01 ID:pEH/Mr0I0.net

両方100%

690 ：：2020/07/03(金) 12:17:28.29 ID:XR99UVEQ0.net

しゃぶしゃぶと言えば牛肉なんだろうけど、俺は豚派
年取ると牛肉はきつくなる

954 ：アビシニアン(光) [JP]：2020/07/03(金) 18:16:30 ID:L32vpwTv0.net

あ、アンカーまちごえた
すまんすまん

WordPress Theme NATURAL PRESS by WEB-JOZU.com