卵の保存方法　冷蔵庫の卵ケース←間違い [837857943]

引用元

1 ：グリコミセス(東京都) [ﾇｺ]：2023/02/25(土) 11:05:47.22 ID:bt/ykqaH0●.net ?PLT(17930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
「卵ってパックのまま冷蔵庫に入れるものではなくて？」

このツイートをきっかけに、冷蔵庫に入れる派、常温保存派をはじめ、様々な意見が飛び交う事態に！

リプ欄には、様々な意見や情報が錯綜、疑問もたくさん！
「冷蔵庫の卵ケースに入れ替える」
「パックのままチルド室に入れる」
「スーパーでは常温で売っているから、家でも常温」
「普通に戸棚に置いてある」
このように、まずは冷蔵or常温で意見が分かれます。

そこで【JA全農たまご】の広報担当の方に、卵の保存方法に正解はあるのか、お聞きしました。

「パックのまま、冷蔵庫の奥の棚へ」がオススメなんだそう！
――ズバリ、推奨されている保存方法を教えてください！

「持ち帰ったら速やかに購入時のパックのまま、冷蔵庫のドアポケットではなく棚に保存してください。卵は温度や結露のほか、
ドアの開閉による衝撃によって殻にヒビが入ってしまうことがあるためドアポケットよりも振動の少ない冷蔵庫内の奥での保管が最適です」

――卵の賞味期限は、どういう保存をした場合の期限でしょうか？

「卵の賞味期限は、生で食べる場合の期限として表示されています。この期限は常温で流通したのち、お買い上げ後は家庭で
冷蔵保存される前提で設定されています。卵のパッケージにも記載されていますが、購入後は冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい」

https://news.yahoo.co.jp/articles/67ff9e3f360e1ced0d396b7533199d92dfcf9a5a

143 ：：2023/02/25(土) 15:47:44.58 ID:LQiFk2GR0.net

101 ：クトノモナス(光) [KR]：2023/02/25(土) 12:22:06.96 ID:PHmbmjSm0.net

65 ：クリシオゲネス(東京都) [US]：2023/02/25(土) 11:43:47.49 ID:R7edPRQK0.net

114 ：バークホルデリア(愛知県) [CN]：2023/02/25(土) 12:41:01.54 ID:JAa8lljO0.net

75 ：ロドバクター(やわらか銀行) [US]：2023/02/25(土) 11:57:19.82 ID:ql9R50D90.net

23 ：ハロプラズマ(愛知県) [US]：2023/02/25(土) 11:18:50.66 ID:VhQMvDTc0.net

12 ：アルテロモナス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/02/25(土) 11:11:47.51 ID:iTTHEyp00.net

146 ：：2023/02/25(土) 15:49:56.06 ID:a2eXttEL0.net

122 ：パスツーレラ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/02/25(土) 12:59:49.98 ID:6nEylERS0.net

9 ：ストレプトスポランギウム(茸) [US]：2023/02/25(土) 11:10:43.51 ID:Khwg5t3e0.net

50 ：ロドスピリルム(大阪府) [AR]：2023/02/25(土) 11:30:18.05 ID:vm0kShhl0.net

155 ：：2023/02/25(土) 19:06:59.20 ID:dCfRwoZZ0.net

159 ：：2023/02/25(土) 19:39:18.96 ID:ql9R50D90.net

144 ：：2023/02/25(土) 15:48:35.65 ID:91O+tsC10.net

98 ：プロピオニバクテリウム(東京都) [US]：2023/02/25(土) 12:17:11.17 ID:WwKNzodE0.net

21 ：キロニエラ(新潟県) [CN]：2023/02/25(土) 11:17:58.04 ID:c57GZENN0.net

71 ：フラボバクテリウム(大分県) [IT]：2023/02/25(土) 11:50:01.04 ID:BqvEhwv20.net

53 ：リゾビウム(兵庫県) [GB]：2023/02/25(土) 11:31:54.34 ID:wRLoQJmY0.net

106 ：ネンジュモ(東京都) [US]：2023/02/25(土) 12:25:51.66 ID:gRJh45VA0.net

115 ：テルモリトバクター(神奈川県) [FI]：2023/02/25(土) 12:41:13.83 ID:hNDsH2XJ0.net

64 ：クロオコックス(広島県) [JP]：2023/02/25(土) 11:42:29.28 ID:pL1pnJxW0.net

2 ：カルディセリクム(茸) [US]：2023/02/25(土) 11:06:40.49 ID:AwX58j7D0.net

132 ：フィンブリイモナス(東京都) [US]：2023/02/25(土) 13:41:23.60 ID:hGT0Vohj0.net

167 ：：2023/02/27(月) 05:51:22.47 ID:ljdnX9L/0.net

150 ：：2023/02/25(土) 16:09:50.49 ID:aa0EMzjW0.net

102 ：レジオネラ(福井県) [IT]：2023/02/25(土) 12:22:21.05 ID:QcJ1HwKC0.net

79 ：フィンブリイモナス(東京都) [US]：2023/02/25(土) 12:05:17.60 ID:hGT0Vohj0.net

14 ：キロニエラ(新潟県) [CN]：2023/02/25(土) 11:13:10.51 ID:c57GZENN0.net

99 ：プロカバクター(ジパング) [BR]：2023/02/25(土) 12:18:16.37 ID:zK7x1Vpo0.net

118 ：ヴィクティヴァリス(茸) [IT]：2023/02/25(土) 12:44:04.24 ID:tVAtJJuX0.net