「死んでる乳酸菌」の方が健康に良さそうだと発表 [422186189]

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引用元

1 ：シャム(茸) [US]：2023/07/21(金) 13:56:50.01 ID:cfZR5TWB0.net
https://img.5ch.net/ico/folder1_03.gif
日本発、世界に広がる殺菌菌体

殺菌乳酸菌はその名の通り、培養した乳酸菌やビフィズス菌などの有用菌を加熱殺菌処理によって加工した死菌体。

殺菌によるメリットは、乳酸菌の品質を一定にすることで原料の安定化が図れるほか、菌を高密度化させることで少量の摂取で多くの菌数を摂取できる点。
さらに、生菌と異なり胃酸の影響を受けにくい点も利点。

製造における制約もほとんどなく、焼き物など熱を加える工程にも強い。
また、製造現場においてもコンタミリスクを減らすこともでき、その取り回しの良さから健康食品や加工食品をはじめ、中食、外食産業でも広く使われるようになった。

機能面では、培養時に菌体活性が最も活発になるタイミングで、殺菌処理を行うことで、その菌株が持つ機能性を余すことなく発揮させることができるのも殺菌原料ならでは。
殺菌体の歴史は古く、乳酸菌研究の祖とされるロシアの微生物学者メチニコフの時代から、殺菌体を用いた研究は行われていたという。

https://www.kenko-media.com/health_idst/archives/17855

107 ：クロアシネコ(福岡県) [KR]：2023/07/23(日) 05:16:32.07 ID:RPv12Yos0.net

>>14
ホモはうんこ付いたチンポで他の男を掘るから移植してるよね

94 ：ソマリ(埼玉県) [RU]：2023/07/22(土) 05:11:44.42 ID:r1ZlAivQ0.net

便秘や軟便下痢のやつは、オオバコファイバー試してみ？

我が家の高齢猫の何を飲ませても止まらなかった下痢が、オオバコファイバーで収まって体重維持できた
無事に21回目の夏を迎えられている

9 ：スフィンクス(茨城県) [US]：2023/07/21(金) 14:04:14.72 ID:kOMGObrD0.net

殺菌済み乳酸菌は金ドブ

87 ：ペルシャ(茸) [US]：2023/07/22(土) 00:36:00.52 ID:PM2Qx6Nc0.net

乳酸菌入り(殺菌済み)

78 ：スナドリネコ(静岡県) [DE]：2023/07/21(金) 19:27:36.68 ID:zcnbHJeh0.net

>>14
それやったらお金持ちになれますか？

2 ：ベンガル(宮崎県) [US]：2023/07/21(金) 13:57:58.79 ID:g2y4RmVX0.net

朝建てたスレ落ちてるけど、わざわざもっかい立てる程のニュースか？ｗ

91 ：カナダオオヤマネコ(東京都) [ES]：2023/07/22(土) 03:04:43.79 ID:XhtvbSXe0.net

>>14
これ安倍晋三がやったんだっけ

98 ：しぃ(香川県) [CN]：2023/07/22(土) 09:06:26.69 ID:LiYfddQp0.net

松岡修造のウンコを腸内に入れてくれ
鬱が治りそう

65 ：アジアゴールデンキャット(兵庫県) [US]：2023/07/21(金) 16:53:18.09 ID://G4h3Kr0.net

生きて届くやつゴミじゃん

34 ：ヤマネコ(光) [JP]：2023/07/21(金) 14:52:53.44 ID:8TCygfwW0.net

腸腸腸、いい感じ

55 ：ロシアンブルー(茸) [US]：2023/07/21(金) 15:55:17.46 ID:nQM2AUJn0.net

>>31
上京したカッペ？

67 ：マンクス(東京都) [US]：2023/07/21(金) 17:07:24.62 ID:pmYA/0kl0.net

ナットウキナーゼと合わせたらいい

110 ：コドコド(愛知県) [US]：2023/07/24(月) 07:19:37.98 ID:xQU20mIV0.net

数年前にヤクルトに電話で聞いたら「生きてる乳酸菌のほうが効果ある」と言ってた

53 ：ジャパニーズボブテイル(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/21(金) 15:52:20.11 ID:OVJCE9vP0.net

メダカは緑になった水槽がいいんだけ

76 ：アメリカンワイヤーヘア(岩手県) [NZ]：2023/07/21(金) 18:46:00.14 ID:ADoWpoEs0.net

>>70
発酵すんの？

11 ：ライオン(神奈川県) [US]：2023/07/21(金) 14:05:21.74 ID:Plt/3XgW0.net

つまり生きて届くヤクルトに意味はなかった
菌種を変えた乳酸菌整腸剤にも意味はなかった
ということかな

48 ：チーター(光) [EU]：2023/07/21(金) 15:43:36.58 ID:TDmBxckh0.net

カプセルや錠剤で売ってる乳酸菌サプリなんて生きてる訳がないよね

86 ：キジ白(東京都) [US]：2023/07/22(土) 00:23:02.47 ID:SzJExHBK0.net

>>84
それは、菌を休眠化（カプセルみたいに殻に包まれてる状態）にしてるだけ
腸に届いたからと言って休眠状態が全て解除されるわけでもないが

35 ：ボンベイ(静岡県) [US]：2023/07/21(金) 15:00:04.98 ID:vnC1vsRo0.net

ビオフェルミン大勝利てこと？

104 ：アンデスネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/22(土) 13:46:59.33 ID:lk5PLMPL0.net

死んでる乳酸菌が良い乳酸菌だ。

60 ：ヨーロッパオオヤマネコ(埼玉県) [US]：2023/07/21(金) 16:05:42.43 ID:MWLDBlto0.net

>>3
記事を読めよ

93 ：黒トラ(埼玉県) [US]：2023/07/22(土) 05:03:42.61 ID:e0zlIFHW0.net

乳酸菌5億個

88 ：デボンレックス(埼玉県) [US]：2023/07/22(土) 00:36:40.67 ID:jCCCLOFP0.net

納豆でよくね？

92 ：カナダオオヤマネコ(新日本) [US]：2023/07/22(土) 03:25:05.63 ID:CVH9PlDd0.net

ヤクルト千とか詐欺？

111 ：アメリカンワイヤーヘア(大阪府) [US]：2023/07/24(月) 07:24:22.10 ID:rqbdlkzZ0.net

どうせ胃酸で全滅するからな

20 ：マーゲイ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/21(金) 14:15:25.16 ID:prkS6/Ms0.net

生きて腸（盲腸）まで届く！

81 ：バーミーズ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/21(金) 22:26:14.04 ID:AIq0HibI0.net

死してなお進み続ける乳酸菌

51 ：スコティッシュフォールド(埼玉県) [US]：2023/07/21(金) 15:50:14.71 ID:FslhZ+T60.net

まぁ、晋でても生きてても、飲めば効果はあるからな
生きた乳酸菌もほぼ胃酸で死滅する
だけど効果だけはある

ちょっと頭でっかちはプラシーボ効果だというが
実際に改善効果はあるからね

113 ：ボブキャット(神奈川県) [EG]：2023/07/24(月) 07:33:35.90 ID:qwOqgtgX0.net

>>3
腸内細菌の餌に良いとか言われてるけど

31 ：リビアヤマネコ(東京都) [VE]：2023/07/21(金) 14:36:57.37 ID:axaK9+tq0.net

>>23
実はほぼほぼ死んでいるだよ
生きた乳酸菌がほんの僅かでも便から検出されるだけで「生きたまま腸まで届く」を謳い文句にしている

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