ニジマス言うと釣り堀で釣ってその場で作って貰ったムニエルが最高に美味しく良い思い出だな

Category

引用元

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 15:56:01.22 ID:/myNZ+6E0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「わたし幸せです本当に」ニジマス・来栖りんが「制コレ18」グランンプリで喜び爆発！
https://www.rbbtoday.com/article/2018/10/18/164494.html

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 06:46:00.76 ID:40BeBuvQ0.net

ムニエル
ムシニエル

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:26:53.34 ID:/a9CzSX10.net

>>8
観光釣り堀なんかはそうだよ
釣ったやつを塩焼きとかムニエルとか唐揚げなんかにしてくれる
昭和の頃はどこの山あいにもこういうとこがあったもんです
いまのルアー限定釣り堀しか知らない人にはピンとこないかもな

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:00:32.56 ID:xVLCOu4T0.net

ニジマスって弁当に入ってるシャケのことやろ？

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 19:54:34.19 ID:7i3+Yl560.net

>>42
風邪ひいて回転寿司くんじゃねーよ！

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 15:57:33.77 ID:Zk/JVvgd0.net

ウッヒョー

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 19:44:39.90 ID:Twb80kJP0.net

川魚は、フナ・コイ系でなければ食える

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 18:01:46.05 ID:9b1bp8Yr0.net

デカイ家の池から錦鯉を網ですくい。包丁で殴り殺して洗いで出てきた時から鯉の洗いは食べれなくなった
子供にはキツイぞあの光景は。

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 23:47:27.93 ID:A/FopVYU0.net

ニジマス、マズくはないけどそんな旨いもんでもないだろ。

同じ白身魚でサケマス科のサケ類とは比べるまでもない。

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:59:54.38 ID:BVWlgMpI0.net

>>14
俺がよく行ってた釣り堀が釣った虹鱒調理して焼いてくれる
あれは美味い

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:12:07.92 ID:BVWlgMpI0.net

>>27
しかもいつも火の上で大根を大量に煮ててただで食い放題
秋深くなってから肌寒い時に熱い大根が旨い

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 22:46:06.02 ID:zF4bdLYK0.net

私にもできますか？！

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:39:31.23 ID:HhG737d40.net

としまえんが秋冬春にプールを釣り堀にしてると聞いた

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:18:31.87 ID:Hsaiaeec0.net

川魚あんまりうまくないけど簡単に捕れる

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:09:47.01 ID:815iX1yt0.net

生まれて初めてやった釣りが山奥の渓流釣り堀だったんだが、
ニジマス一匹しか釣れなくて、帰る時係員の爺さんが
「おーい、10匹持って来てくれ」って別の係員に
運ばれて来た生きたニジマスの頭を小さい木の棒でスコーンスコーンと
一撃でシメて行く爺さん
帰りにハーブ類買って、ムニエルにして食べました
まあ、入場料にニジマス代が入ってたんだろうけど

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 16:10:50.76 ID:bputCfs40.net

そんなものがうまかったなんてかわいそう

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:42:00.27 ID:5fhCIcbG0.net

もうベクレルってるから

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 18:44:21.08 ID:jj3zpU960.net

養殖池で育てられたニジマスの顔は不細工

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 15:59:46.20 ID:sw2GLCGu0.net

>>4
せごしをご存知ない？

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 20:03:50.40 ID:211ov03B0.net

サーモンって生だけど鮭はなんで生じゃダメなの？
教えて先生

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 21:55:25.83 ID:bvJwWXkJ0.net

サクラチップ燻製だろ

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:56:21.51 ID:xJZ2htC/0.net

>>28
滅茶苦茶良いところだな
経営が心配になるレベル
少々高くても行ってみたいな

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 15:58:10.91 ID:PB7rdDkD0.net

川魚は生で食うなよ

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:40:26.38 ID:5KW2qmJW0.net

川辺で食べるなら塩焼きの方が風情がある

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:05:26.51 ID:xJZ2htC/0.net

>>26
良心的な釣り堀だな
羨ましいぜよ

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 19:40:16.98 ID:KGvDpvG50.net

>>42
海外では３倍体のニジマスは少ない
ニジマスは陸封型だが海水で育てると降海型のように大きく育つ
海外から輸入してるのは海水で育てたもの

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 06:46:32.17 ID:z7CZf2If0.net

塩焼きだろぉ？

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:15:02.19 ID:7jL+yywR0.net

>>5
草食の鮎なら有りだけど他は寄生虫がヤバイ

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:02:55.67 ID:yCKnPRwL0.net

幼稚園児のときにやった
釣った魚が棍棒で殴られ気絶したところで腹を捌かれる様を観て俺のトラウマと食育となった

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 13:49:34.56 ID:p2rASeEy0.net

>>52
野生のニジマスなんて日本にほとんどいない
漁業組合が稚魚を放流してることを入れればイワナ、ヤマメも本当の野生とはいえない

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:44:41.72 ID:AhVYBzBx0.net

釣りすぎると大変

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 19:50:13.45 ID:R2tz+whl0.net

釣り堀で釣った魚を料理してくれる店あるよな
子供の頃行ったが楽しかった

でも、人工エサのせいか内蔵不味い

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:53:01.83 ID:wid8YvZ70.net

>>31
上尾の水上公園も

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 18:34:53.25 ID:+H+vkrnw0.net

醒ヶ井でやってたな
味は忘れた

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 20:23:01.30 ID:MKaj18s40.net

>>69
寄生虫。

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 21:58:55.94 ID:X6uTQFZJ0.net

塩焼きだろ

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:29:11.46 ID:6UlQ1ybn0.net

山にドライブ行っても潰れた釣り堀ばっか見かける
釣りは楽しいんだけど釣った魚高いんだよ
一匹500円とかだし誰もやらなくなる

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:16:50.97 ID:HPZMBNcr0.net

アイマスで課金して、調子に乗ってデレマスも課金するといつの間にか
お金が減ってるよなw

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:03:59.18 ID:BVWlgMpI0.net

>>23
釣った虹鱒をキロいくらで売り付ける極悪な釣り堀には用はない
俺が行くとこは釣り放題だ

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:35:02.92 ID:NWxf3ymd0.net

割ってない割り箸を口から入れて中で挟んで回して抜くとはらわたが簡単にとれる
その後腹から割けば簡単におろせるからソテーでもムニエルでも簡単
臭みが気になるが人いるから香草やにんにく、バター、オリーブオイルを使うと良いよ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:41:03.05 ID:cSis52bU0.net

粉振って、バターで焼くだけ美味しい

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 13:52:18.73 ID:w7vN5QGt0.net

>>62
八木沢が顎の骨砕いたよね

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:52:24.58 ID:p+RM8G2z0.net

>>15
知らんうちに俺の知ってる釣り堀は過去の遺物になってたのか

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 18:43:10.64 ID:BVWlgMpI0.net

>>36
間違い、二時間二千三百円だった

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:42:27.40 ID:SM4xsqZr0.net

名釣会の会長がイワナまずいと言ってるがそうなんか？
あれもマスみたいなもんじゃないの？

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:33:26.57 ID:9kJjGikN0.net

バターとニンニクで大抵のものは美味しくなる

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 21:00:20.48 ID:HhG737d40.net

電線マンの

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 11:59:24.73 ID:Cp5jELt60.net

ニジマスを川に放つとアマゴやヤマメと混血しちゃうから止めて

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 11:59:24.73 ID:Cp5jELt60.net

ニジマスを川に放つとアマゴやヤマメと混血しちゃうから止めて

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:35:51.11 ID:bl8czHVW0.net

川魚の何が嫌って臭さだよな

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:30:31.71 ID:lEdQpsHv0.net

ニジマスはギリ食えるな
川魚で食えるのはこれとイワナ・ヤマメだけ
俺はアユもアウト

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 06:57:47.16 ID:VMk62bovO.net

秋吉台の弁天池の釣り堀は入れ食い状態で、どんな下手でも釣れて良かったわ…

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:08:06.34 ID:s7/9LBsd0.net

柿太郎さ〜ん

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:21:25.38 ID:+hjk0bi80.net

ムニエルじゃなくてその場で塩焼きがほとんどじゃね？

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:25:52.34 ID:5KW2qmJW0.net

棒に刺して焼いてかぶりつきたい

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 02:35:04.34 ID:sojBHsBe0.net

イワナやヤマメでも塩をこれでもかと塗りたくって焼かないと
食えないんだよなぁ

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 18:18:31.39 ID:58VHLmtN0.net

>>30
アユが草食という時点で何も知らないんだな
海に下れば動物食メイン、
たしかに川にさかのぼった後コケを食べるが、増水などでコケがけずりとられ
それだけでは大きく成長した体を維持できないので動物性のものも食べている

釣り用語で　”垢が飛ぶ”　と言われる現象なのでググれ

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 22:32:40.60 ID:KX/HUMYe0.net

金払ってバケツから放流してもらったヤツを釣るのな
簗で鮎のコース料理食った方がマシ

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 20:40:44.56 ID:211ov03B0.net

川に行くとついちゃうんだねぇ

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 19:06:44.19 ID:Fg2ci6ps0.net

>>4
釣り堀の魚はクスリ漬けで育てた養殖だから生でも大丈夫w

ちなみに回転寿司のサーモンも実は遺伝子操作で大きくした養殖のニジマス
抗生物質漬けで育ててるから、風邪ひいた時 食べれば一発で治るよ！

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 21:52:44.30 ID:Cp5jELt60.net

>>66
他所（継りの無い違う水系）の川のDNAを持ったアマゴ・イワナ等を孵化して放流してるんだろうなぁ
ヤマメが先住している川にアマゴが人気あるからと入れてしまった漁協も数多く在るわけで

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:42:46.11 ID:s7/9LBsd0.net

川魚好きには臭いって感覚が本当にわからないんだよなあ。
パクチーが大丈夫か否かみたいなもんかな？

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 16:01:21.18 ID:zbT8JijM0.net

釣ったハゼをそのまま天ぷらにしてどんぶり飯で食えるサービスあったんだけど
新鮮ってだけでクソうまい

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 20:02:46.01 ID:7HmvbcUE0.net

最近の釣り堀ってイトウも釣れるんだろ
イトウを釣って食ってみたい

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 15:57:43.91 ID:u/zHT2vcO.net

ぼく、川魚はちょっと無理

41 ：♨名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 18:55:48.26 ID:+SRJfxr20.net

ニジマス釣り堀もほとんどなくなった
さみしいもんですよ

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:15:04.46 ID:gIhryYhO0.net

https://play.google.com/store/apps/details?id=net.sakanatsuri.sakanatsuri
最近釣り情報集めに入れたこのアプリ良かった

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 09:40:06.52 ID:Hbtv8lQo0.net

大雨のあと下流の淵に脱走したのがいて
そいつをいただく

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:12:36.20 ID:dbAbT93L0.net

寄生虫すごそう

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 22:34:54.07 ID:9vOOWIa30.net

ルイベにして刺身だろ

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 12:07:30.17 ID:KD5fTPdo0.net

毎年放流してるんだから平気だろ

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

WordPress Theme NATURAL PRESS by WEB-JOZU.com