つけ麺や油そばより博多ラーメンの量の少なさと替え玉前提が許せない

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引用元

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:23:23.86 ID:05XOTJ3c0●.net ?PLT(13001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
円相場 小幅な値動き 日米首脳会談見極めで
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180417/k10011407181000.html

128 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 09:49:22.02 ID:ePVMTh230.net

[ ：：━◎]ﾉ　やかんのタレをお茶と間違える．

157 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 21:54:48.57 ID:gOKhkH+W0.net

博多のストレート麺苦手だわ。
独特な麺の臭いが気持ち悪くなる。

180 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 20:22:09.09 ID:3vA9W2c80.net

麺が伸びるから替え玉なんだろう

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:50:21.74 ID:cIULOzbU0.net

アルファ化してない生の小麦食って喜んでる人たちって

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:39:07.43 ID:susNk11V0.net

なんや？貧乏なんか？

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:39:13.97 ID:ea+W9pXS0.net

>>11
粉落としを頼んでるやつこの前初めて見た
席遠すぎて丼は見えんかった…

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:04:41.08 ID:fNq0pUZd0.net

佐野ラーメンは麺の量が多い
もう終わりかと思うと千切れた麺が底に溜まってる

133 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 10:10:08.00 ID:Y37ZuN2d0.net

むしろ多めなのが長浜屋しかない

145 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 12:16:25.89 ID:X2i6ZEnL0.net

>>131
入っていた
ついでに言うと高菜は置いてない店のほうが多かった

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:26:11.02 ID:KMcWDap70.net

豚骨の臭さを除去した豚骨ラーメンって旨くない
納豆の臭さを除去したみたいな感じ
あの独特のにおいがあってこその豚骨ラーメンだ

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 22:17:22.69 ID:DODBvxgH0.net

20秒くらいで伸びて不味くなるから15秒で食える量しか入っていない

160 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 00:18:20.56 ID:crtJZX9g0.net

>>154
「細麺・硬め」
これ回転率上げるに最強。
メディアを使って客が注文するように煽ったらいいだけｗ

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:03:46.53 ID:a4gFDaqV0.net

>>61
血糖値上がりづらくていいだろ
罪悪感なく食えるな

120 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 06:27:26.56 ID:C20wV6Xb0.net

>>119
紅生姜とか入れてる時点で話にならない

148 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 18:32:28.13 ID:3p/GjatJ0.net

小麦粉の配合をその日の天気他の要因で
変更しているみたいだが、
おまえら違いわかるか？

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:52:20.92 ID:kXSckE+e0.net

小さい頃は家族で博多とんこつラーメン食いに行くときはいつもふくちゃんラーメンだったわ
ふくちゃんラーメンってまだあんのか？

121 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 06:33:58.44 ID:OjEUD+jZ0.net

>>120
なるほどね
自分の食べ方こそが至高だとおもってる人が通だと言ってるだけだよな

ラーメン通は俺様の食い方紹介だよな

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:34:29.84 ID:khtdxVHm0.net

博多ラーメンは、野球部の連中が練習後に何杯替え玉したかを競っているイメージ。
酒の後に一杯でもある。
よって麺が多いとデブるので妥当。
意義は認めん。

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:41:08.46 ID:Zcu8LH4e0.net

>>9
ハリガネだの粉落としだのコールしてるやつはたぶん地元民ではないと思う
少なくとも自分のまわりでは長浜系ではカタ、ナマ
それ以外ではカタ、バリカタといった感じ

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:55:02.10 ID:KL6CVZpy0.net

>>63
多少スープも飲むけど、そもそも替え玉前提なんで味が濃いから飲まない
替え玉した後とかでもスープ残して帰るのが割と普通
関東とかは飲み干すんだっけ？

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 22:11:51.89 ID:Oe1VOs+E0.net

野菜タップリのタンメンが食べたい

138 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 10:40:28.35 ID:yzfFFrZi0.net

ほんと食った気全くしないよな九州の豚骨ラーメンって

95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 22:06:24.55 ID:BjxByFGk0.net

こないだ家族連れの母ちゃんが「すみませーん、替え玉、ハガネで！」って言うから吹いてしまったわ

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:18:50.82 ID:k4Umc/fl0.net

>>79
比喩表現というものがあってだな

107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 00:55:07.77 ID:f3DmxGVh0.net

18ラーメン安くていいぞ

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 21:23:10.47 ID:+m7EyjhW0.net

>>89
吸ってるのはお湯

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:23:02.22 ID:Y0McSalZ0.net

正直素ラーメンに500円以上とる店はこき下ろしていいと思う

161 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 00:31:00.22 ID:f/n2E1C60.net

地元博多で麺ヤワで頼む人いるの？
俺は異端と承知しつつたまに食いたくなるんだが。

102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 23:16:00.44 ID:YPnmuDhN0.net

>>97
日高屋でいいじゃん

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:39:41.66 ID:tBETs6tb0.net

俺は博多ラーメンは脂っこいソーメンだと思っている。
ラーメンとは認めん。
麺だけに。

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:51:42.57 ID:Pnuual140.net

>>9>>11
「粉落とし」はお湯にくぐらすけどその上に「湯気通し」ってのがあるらしい

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:54:43.80 ID:iL1/dQv70.net

>>46
ウエスト

159 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 00:15:47.91 ID:crtJZX9g0.net

少なくても食べに来るんだからうまい商売だわｗ

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 22:03:11.55 ID:k4Umc/fl0.net

>>92
不完全だと何か問題あるの？

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 22:06:57.03 ID:5LKI1ZBu0.net

>>1
バリカタとか量入れたら食ってる内にバリカタじゃなくなるだろアフォ

142 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 11:52:53.98 ID:EUBfVu430.net

通はずんだれ

170 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 18:05:06.91 ID:MiMC/3Xx0.net

白河ラーメンのとら食堂が福岡に謎進出してるな？

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:22:40.82 ID:0/dM3F9D0.net

わかる！豚骨スープに凝るくせに麺は素麺の分際で

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:02:10.68 ID:k4Umc/fl0.net

>>67
関東の店でバイトしてたけど
全部飲んじゃうのはわりと少数派だと思う

どこでもそうなんじゃないかな

172 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 18:08:43.47 ID:wPp5IFWP0.net

そういや風風ラーメンにも塩はないな

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:59:10.16 ID:dM+4MhKv0.net

>>28
冷めるけど気にならなあ薄くなるのが問題

140 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 11:00:10.02 ID:9TmzH3cs0.net

量が少ない替え玉で常に茹でたてを味わえるんだから良いだろう。

165 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 00:54:45.44 ID:Viwryxt50.net

俺は毎回粉落とし3回は食べる

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:58:35.41 ID:EtRTNxC10.net

博多の膳って美味かったな
さっぱりしてて汁まで全部行けた

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:44:38.24 ID:2Wlj/xow0.net

愛知出身の俺からしたら物足りん。味噌ラーメンが一番や

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:09:47.34 ID:fPKY3Iot0.net

地元の人間は行かない店
一蘭
一風堂

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:27:10.76 ID:ev4ybEHYO.net

「一風堂と一蘭は高すぎるボッタ」、と延々とレスする呪い

146 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 14:33:45.63 ID:ItmiycPR0.net

>>1
わかります

168 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 03:51:08.36 ID:lyin9ni80.net

>>167
家系、味噌、塩はあるの？
特に醤油とんこつ味の家系はなさそうなイメージがある。

105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 23:59:56.97 ID:OC7xAX7A0.net

都内で600円替え玉無料が地方で720円替え玉120円とかなんなの？

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:44:17.61 ID:+D2qLxfk0.net

替え玉したほうが得みたいにされると小食の自分はそもそも行かない

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:50:52.71 ID:ob1ola3J0.net

トンコツ臭すぎて無理だわ

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 21:11:12.86 ID:saDM/cqL0.net

>>13
大盛りだと食っている間にのびない？
なくなる少し前に替え玉を頼むのがベストだと思っているけど

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:33:04.28 ID:WjrtchFF0.net

九州うんこつラーメンうんこ臭え

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:35:08.26 ID:+dWJ4sUV0.net

>>13
細麺なら替え玉だろう

131 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 09:59:41.45 ID:vGMaGOYp0.net

>>123
自己レス
この場合の「昔」は昭和50年代後半くらいの話

104 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 23:32:35.87 ID:hSR/W0Ib0.net

カタければカタいほど通って風潮はおかしいと思うよ

114 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 03:54:16.89 ID:lhT7QuOsO.net

わんこラーメンのくせに出てくるの遅い

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:20:10.65 ID:Li/fKFyr0.net

>>76
腹壊す可能性大だからリスクは湯気通しとかの方がでかそう

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:01:44.91 ID:lQDabrc+0.net

一蘭の麺の少なさは異常

173 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/19(木) 18:11:13.12 ID:gUMuLLwU0.net

>>170
白河ラーメンは美味いんだけど田舎者には手間暇が理解できないんじゃないかね

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:11:40.77 ID:UHLTF0Y00.net

福岡は出張で行きまくってるけど豚骨ラーメンは激臭がする奴以外は都内とレベル変わらんし食わなくなった
代わりにノーマークだったうどん食ってみたら美味くてハマったわ
都内にも博多うどんの店はあるけど
福岡のレベルの店は無い

147 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 15:50:47.35 ID:Bt1IPuln0.net

近所の博多ラーメン屋
一蘭なんぞより安いし美味いし高菜食べ放題
一杯380円で替玉50円
スープ足し無料だったのに今はもう1杯680円替玉100円
スープ足しも有料
若い客を全く見かけなくなって久しいから時間の問題かも

152 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 20:49:48.43 ID:Y37ZuN2d0.net

そもそも細くしたのが味じゃなく回転重視なんだから太くしろよとか言っちゃあかんのか？

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:46:50.55 ID:IXWy7D5x0.net

ブロイラーになった気持ちになるあのラーメン屋か

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:04:38.89 ID:lPcR7O0b0.net

>>62
いやそういうのじゃなくてね
一蘭とか殿様商売すぎて明らかにイメージ悪いからな
観光客に飽きられたら終わるだろ

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:45:53.29 ID:h6oCepLJ0.net

食ったら大概美味いけど店の前からウンコ臭漂わせてる豚骨ラーメン屋に入る勇気がなかなか出ない

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:54:16.54 ID:7mhuxoLW0.net

細麺はすぐ伸びてしまうので麺の量少なくして替え玉にするのが合理的。
勿論替え玉は「２玉まで無料」は当たり前。
https://fu-ryu.net/menu

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:02:26.82 ID:LUH+6wdH0.net

博多ラーメンはわんこそばのようなもんで10玉や20玉は食べると博多っ子が言っていた

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:20:54.44 ID:WRnuXL0V0.net

でも替え玉２玉無料とかむしろコスパいいとこあるぞ

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