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カレーに牛肉って旨いか？カレーは豚肉だろ。

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投稿者：引用｜ 2018年5月13日

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1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:51:12.07 ID:nqPCzRc+0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
750円のカレーに近江牛…未確認のグルメ情報がウェブに氾濫
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180512-00010003-flash-peo

169 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 02:04:55.06 ID:S+Y+6zDJ0.net

>>160
うちの親父がよくやってたから俺も試したことあるよ
俺はダメだわ、ソースの味がそのまんまするから何が良いのかよくわからん

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:59:06.58 ID:Ahr6V+dM0.net

関西なら牛
関東なら豚

で終了

411 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 14:31:00.47 ID:lme2hHKV0.net

>>345
ありがとう。今度作るときに試してみる。

423 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 15:23:32.40 ID:Fe8vdfKv0.net

カレーに豚肉なんて聞いたことないぞ

354 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 11:15:53.44 ID:4UBCf7NR0.net

俺もチキンが好きだわ。それも胸肉を片栗粉付けて炒めたのを煮込んだヤツ。表面モチモチヌルヌルで中もジューシーになるので美味い！

417 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 15:14:05.43 ID:I3T49I6m0.net

★レシピ数はなんと３倍！　豚肉派が圧勝！★

では、みんなはどっちの肉で「肉じゃが」を作っているのか。
クックパッドの投稿を見て見ると、「牛肉」が817件なのに対し、「豚肉」は2345件（2013.10.29時点）。
やっぱり、豚肉が圧勝でした。
https://news.cookpad.com/articles/100
はい、また関西人負けた
何をやっても首都圏に勝てない、雑魚関西
カレーでも惨敗ｗ　肉じゃがでも惨敗

327 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 09:44:28.41 ID:CZm1pkxS0.net

ひき肉のカレーは人気ないの？

223 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 05:10:12.04 ID:00yqNMnZ0.net

牛肉不味いな
歳を重ねて豚肉が最高になってきた

298 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 08:17:58.10 ID:g3C8NDNv0.net

ビーフカレーは煮込む時赤ワインが必要
絶対に必要だ

412 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 14:34:53.77 ID:qxtoRlVL0.net

>>409
不味そう

344 ：szs：2018/05/13(日) 10:37:18.96 ID:DFUBwscR0.net

>>233
山形、富山、香川、大分、宮崎、佐賀は肉入れないのか・・・・

317 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 08:50:48.87 ID:GuwfsjkI0.net

俺はコレに隠し味で醤油小さじ加える

482 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 17:47:34.41 ID:orkXxayd0.net

昔上司とカレーの話ししたとき
豚肉で意見の一致をみたんだがその後自分「豚バラブロック」上司「豚コマ」
でえらい悶着起こしたわ(´・ω・｀)

222 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 05:03:30.91 ID:JA3Gmveg0.net

正直、牛肉入れるならニンジンも入れたい。
　
ニンジン嫌いだけどビークカレーのニンジンだけはおいしい

154 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 01:43:29.77 ID:JA3Gmveg0.net

邪道かもしれないが、普通のカレーにウスターソースかけるのが好き
　
あれは一度やったらやめられなくなる。

151 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 01:41:29.67 ID:ss38Liff0.net

インドカレーならチキンだけど日本風のカレーならビーフだな
ポークはないわ

113 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 01:05:11.87 ID:Ftzzri1X0.net

東北出身　豚肉信奉主義だが
カレーだけはビーフ
もう一度言うカレーはビーフ

402 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 13:19:02.63 ID:DWjLCj1C0.net

>>29
スネが意外と手に入りにくい
店に並ぶとすぐ売れてしまうからだろうか？

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:55:10.20 ID:y1xH/16w0.net

鳥むね豚バラ半々が最強だろーが

273 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 07:08:03.47 ID:iX4sRcZs0.net

カレーはチキン一択です

103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 00:46:55.25 ID:5+t1vBOi0.net

>>91
タレと絡んだ脂やな

331 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 09:55:45.72 ID:RGxniRuC0.net

>>65
東京上げ(豚肉)、大阪下げ(牛肉)でしょ

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:57:49.29 ID:mK+nEo8m0.net

チキンかマトンだろ、インドカレーなめてんのか？

363 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 11:28:41.48 ID:fNym1KYw0.net

チキンかマトンだろ

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 00:13:40.35 ID:DQFatmId0.net

万能やん

300 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 08:20:37.48 ID:88c3louq0.net

カレーのスパイスは肉の臭みを消してくれるから
臭みの強い豚肉や羊肉や牛の内臓などがおすすめ

537 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 18:54:08.29 ID:AnGNAEGe0.net

>>331
トンキンはどんなスレでもいちいちマウンティングしないと気が済まないからなぁ

466 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 16:57:01.46 ID:K30pEVLc0.net

>>464
マジで？どれだけ牛好き多いんだ驚いたわ
専門店とかじゃなければ肉屋に普通に豚牛鳥置いてあるけど関東は

290 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 08:03:34.93 ID:GuwfsjkI0.net

>>283
同意
でもサラダのコスパが良い

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:56:58.69 ID:CP4U4/Qv0.net

どっちも美味いよ。対立煽んな

318 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 08:51:53.55 ID:0FZygP3/0.net

>>266
酷いやつだwww

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 00:02:14.11 ID:MPz17xV30.net

合い挽き一択

209 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 04:15:08.56 ID:m1BPXafB0.net

>>208
邪道、ありえない。
言い忘れてたブロッコリーも死刑

569 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 19:59:48.10 ID:xPRS47Mp0.net

明日はキッチン南海行くかな
チーズにキャベツトッピングで

540 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 18:56:39.50 ID:AnGNAEGe0.net

>>90
煮た鶏のグニュグニュした皮が最凶に苦手

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:52:54.48 ID:J3XH9obs0.net

鶏肉

146 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 01:38:53.44 ID:s7X8fAU70.net

牛はスジ肉以外はとろとろにならなくて硬いだろ

415 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 15:05:27.52 ID:6jSsjuw10.net

ぶつ切りの鶏一択

326 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 09:41:41.19 ID:esirozLA0.net

ビーフとポークはどっちも甲乙つけ難い
チキンだけはもっさりした食感が×、味もカレーの美味さを損なう

337 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 10:07:58.95 ID:SpLDJDoG0.net

>>144
豚バラは角煮の要領で下処理して（味付けする前まで）、かれーにするととろとろ

329 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 09:51:13.83 ID:jL1dLtEv0.net

エビイカホタテの冷凍シーフードミックスをぶちこむだけでも美味い

437 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 15:49:53.69 ID:PpfIfxb30.net

「たまにはほんの少し贅沢しよう」と思ってステーキ用牛肉買ってきて
カレー作ったら乳臭くて食えたもんじゃなかった。
下ごしらえしない牛肉の不味さはガチ。

107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 00:53:57.90 ID:0UmnztTZ0.net

豚か鶏

345 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 10:38:16.71 ID:jL1dLtEv0.net

>>339
硬い食感が苦手なら火を止めて冷凍のままぶちこんで予熱で解凍させるだけでいいよ

434 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 15:44:16.88 ID:Rhadjxji0.net

牛は牛の旨味に染めるからなー。
はじめから牛の旨味を前に出すような形でつくるのがいいと思う。

日本の欧風カレー以外だとパキスタン料理屋で食ったビーフハリムは旨かった。
牛の肉は完璧に姿消してるのに牛食ってる実感があった。

473 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 17:16:42.47 ID:cIEEDSHS0.net

そもそも牛の肉がそーんなに旨く感じない
価格差ほどべつに……というか
豚とまったく同じ価格でもわりと豚選ぶ

572 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 20:03:13.78 ID:I3T49I6m0.net

>>571
首都圏群馬じゃ40年前には既に、そこら中ファストフード店だらけだった。
マック、ケンタ、モス、回転寿司、吉野家
他コンビニだらけだったが、西日本に行って驚いた
コンビニやファストフードが1軒も無い
20年前、滋賀や京都に出張に行ったが、全く変わってなかった
京都市街地から、京丹後市まで一般道で行ったがコンビニ1件も無し。
どんだけ糞ド田舎なんだよ
西日本の土人は文化の遅れた土人と自覚しろよ
西日本の糞ド田舎の情報文化の遅れは、東日本より40年遅れている
その証拠として、今でも方言丸出しだからなWWW

西日本の土人は情報文化の遅れた地域

287 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 07:56:45.14 ID:mi8AvLBu0.net

>>283
CoCo壱に親でも殺されたのか？

238 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 05:40:36.41 ID:SpLDJDoG0.net

>>233
まじか！

https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/world/travel/korea.html
韓国といえば牛肉のイメージですが、家庭で作るカレーの肉には豚肉が使われています

205 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 03:19:39.56 ID:thoeBAxq0.net

カレー用牛肉で売ってるやつはジューシーで柔らかくうまかったな
これはカレーじゃもったいなってんで
焼いて食ったら固くなってあまりうまくなかった
よくできてる

190 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 02:49:26.05 ID:SYlvdLdX0.net

狂牛病騒動の時に仕方なく豚で作ったけど美味しくなかった
やっぱ自分としてはカレーは牛肉だわ

110 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 01:03:38.56 ID:wz27Cqvy0.net

チキンカレーってちゃんとカレー？
俺の作り方が悪かったのかカレーっぽくないカレーになった

214 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 04:25:32.88 ID:YJwL4HQy0.net

>>211
カレーじゃないよトマト煮カレー風味

362 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 11:28:08.69 ID:kr8PCk0P0.net

高い安いじゃないっての
ウマイかどうかだよ

207 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 04:08:58.07 ID:2lLXfsjX0.net

断然、牛肉だろ
後、茄子グリーンピース入れる奴は死刑

587 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 20:21:10.61 ID:hS1qKGk00.net

20年前に出張で行ったって事は４０歳は越えてるって事か…。
長時間こんな事し続けてID真っ赤にしてる４０代って終わってるな。

342 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 10:32:17.63 ID:yMKtWxrp0.net

牛すじ肉

495 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 18:04:27.11 ID:AhbcHZix0.net

>>13
CoCo壱が上手いってよく聞くから
期待して食べたら全然口に合わなかった
それで後々知ったのだがハウス系列なのなあそこ
俺、ハウスの食べ物なに食べても口に合わないんだわ
全部が偽物っぽい不自然な味付けがする

俺の合わない会社
ハウス、ポッカ、ロッテ、エースコック、
合う会社
SB、味の素、キューピー、明星

472 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 17:15:06.84 ID:ZTLV6whN0.net

スジ肉でもいろいろだけどね
スーパーで売ってるようなスジ肉は美味しくない
ビーフシチューにでも使えるような上スジ肉使えば美味しい

404 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 13:35:34.18 ID:ZEqtoRwAO.net

鶏肉

546 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 19:01:29.78 ID:dCDju6W70.net

>>541
牛肉自由化して平成の御世になってもう３０年なんだしそうやって作り分ける方が普通だと思うんだよな
欧風のブイヨンが効いたカレーなら牛だと思うし、ホームメイド風の黄色いカレーなら豚、スパイスが効いたカレーならチキン
ただ輸入牛肉はダメだね、国産に慣れたら不味くて食えないわ

159 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 01:50:29.80 ID:0/lW02wq0.net

豚挽き肉でいいよ

441 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 15:58:46.87 ID:hgcHK4Md0.net

>>437
国産でも乳牛肉とかグラスフェッドの輸入牛肉は煮ちゃだめだよ
臭いがきわだつから一手間かけないと
安いモモでいいから次は交雑か和牛でやってみ

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:55:22.99 ID:h++LFkLu0.net

豚で育ったけど牛の方が合うと思う、もしくは鶏

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 00:19:03.82 ID:amGO4F/g0.net

チキン

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/12(土) 23:55:33.73 ID:bk3HYxMJ0.net

カレーギュウ

うまいやん

479 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 17:39:40.70 ID:mi8AvLBu0.net

>>470
関西ではトンカツとか豚汁とか、豚しゃぶとか豚角煮とか食べないのか。

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 00:30:13.01 ID:vw5J73eU0.net

正直、どれでも変わらないよね

カレーだしｗ

物価の高騰で鶏肉のカレーが増えてるけど

だからと言ってまず今わけも無いし

変わらないよねｗ

243 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 05:51:09.60 ID:AmJjEyDf0.net

なぜか嫌々カレーを食べる変な人達

480 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/13(日) 17:43:51.08 ID:J2e9OJgb0.net

食わず嫌いだったけど納豆カレーっておいしいな

カレーに牛肉って旨いか？カレーは豚肉だろ。

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