豆腐って食べる前に洗うべきなのか? 洗ってる奴がいることが判明

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1 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:50:25.79 ID:N9xHpf//0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
暑い夏は冷奴、寒い冬は鍋に入れるなど、年中いろいろな料理に大活躍する食材、「豆腐」。パックに入った状態で売られているものがほとんどだが、取り出して洗う人もいれば、そのまま使う人もいる。

■豆腐を洗っている?
しらべぇ編集部が全国の20代〜60代の男女511名を対象に「豆腐」について調査したところ、「洗う」と回答したのは33.9%。

きれいな水に入っているため、わざわざ洗う必要はないようにも思える。そこで豆腐を洗う人、洗わない人それぞれ話を聞いてみることに。

■美味しくなるから洗う
「一緒に入っている水の成分がわからないので洗う。パックの中から出してサッと水道水で洗い流さないと、なんか気持ち悪い。豆腐屋さんで買った物は洗わないけど」(30代・女性)

「豆腐屋さんに、豆腐は優しく流水で洗ったほうがいいと言われたことがあるので、洗っている。おばぁちゃんもお母さんも洗っているから普通のことかと思っていたけど、洗わない人もいるんだね」(20代・女性)

「以前テレビで豆腐屋さんが、洗ったほうがいいと言っていた。それは汚いからじゃなくて、表面に出ている成分的なものを洗い流したほうが、美味しく食べられるとのこと」(40代・女性)

「とくに害はないだろうけど、水が透明ではなく濁っているから、なんとなく洗いたい。友達は洗わない人が多いから一度洗ってない豆腐を食べてみたけど、なんとなく洗ったほうが美味しく感じた」(20代・女性)

■キレイだから洗わない
「洗う必要はないと思う。パックの水が汚いってわけではないから、洗う理由がわからない。料理に使うときに水切りはするけど、加熱しないならパックからひっくり返してそのまま食べる」(20代・男性)

「キレイな水で洗われてる状態でしょ? 中の水はキレイなものだから洗う必要ない。水が汚いってことは豆腐も傷んでいるってことだから、そのときは豆腐も捨てないと危険」(30代・女性)

「豆腐はキレイな水で作る生鮮食品なので、洗う必要はないと思う。いちいち洗うのも面倒くさいし、私の場合そのせいでお腹壊したことはないから」(30代・女性)

「洗う加減もわからないし、サッと水で流すだけでいいってことは汚くないし、わざわざ洗うのも面倒くさい。本当に洗わないといけないのなら、ちゃんと注意書きがあるはず」(30代・女性)

豆腐メーカーのHPなどでは、どちらでも大丈夫との回答が多い。気になる人はさっとすすぐのがいいかも。
https://sirabee.com/2018/06/17/20161616433/

138 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 21:45:21.21 ID:loNUoxOI0.net

サッと洗う

32 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:15:34.01 ID:U4anAlhC0.net

とうふたべるかえ?

177 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 13:04:27.67 ID:AVxE3keb0.net

あの水苦いから水切りして濯いでから冷奴にするよ

65 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:35:46.64 ID:H2LHRV5F0.net

林檎は剥いてから洗う
ミカンも剥いてから洗う
バナナも剥いてから洗う

129 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 20:46:15.55 ID:nOt0AjXX0.net

>>43
www

76 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:48:43.66 ID:tcm3xWRD0.net

潔癖症って大変だね

118 ::2018/06/17(日) 19:43:36.73 ID:kR11/Wsp0.net

軽く浄水で濯ぐくらい

69 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:42:35.03 ID:I8k4QQo80.net

豆腐作ってる工場見学したことあるから必ず水で軽く洗う

26 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:07:10.68 ID:765e6S8P0.net

豆腐「ゲラゲラゲラワハハハハ」

99 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:18:58.29 ID:JmxyQ1XU0.net

中国製の豆腐は洗わないと

159 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 04:11:16.53 ID:Og9cIzCp0.net

穂先メンマやわらぎを乗っけて食うと美味い

107 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:30:05.93 ID:mO9vegwA0.net

>>61
1〜2回ゆすいだほうがいいわ
ダイタイサ無研ぎ米て名前が本来正しいのだからなw

101 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:22:31.24 ID:5PCc4D6F0.net

水洗った?

58 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:29:17.11 ID:OmnXTquL0.net

勉強になるわ

94 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:17:58.13 ID:FPL9tYiC0.net

>>91
ヨーグルトも乳清で濁ってるから洗えよなw

63 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:33:09.37 ID:EhF0BBmQ0.net

重曹を溶いた水でしばらく洗うのがおすすめ。

87 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:12:20.63 ID:EjDCV6I00.net

さっと流して布巾で水を軽く絞る
買ってきてそのまま使うような手抜きはしない

35 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:17:43.69 ID:xtGQnltU0.net

洗うやろ
あの液体を漱がんと何か気持ち悪い・・・

179 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 14:33:04.63 ID:pSn1SkxF0.net

自分はサッと水で流すかな
あのパックの水を飲む人がいるって聞いたことがあるわ

150 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 01:35:36.36 ID:+L9tmhCB0.net

うちはこの豆腐だから洗わない

66 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:36:10.33 ID:OnvbLmHi0.net

柔らかい豆腐だと水道の水で崩れるから洗わない

95 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:18:05.40 ID:CP/Kdfpz0.net

>>39
ブロッコリーは箱から出したとき
裏面にイモムシびっしりついてたりするよ
それを取り除いてパックする
フンは残ってるかもしれない

フンが溶け出した湯で茹でてるかもしれないけど
まぁ毒じゃないだろうから、いいんじゃない

127 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 20:39:08.32 ID:CnL//49G0.net

キッチンハイター除菌は常識でしょ

100 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:21:03.39 ID:RVEJVjrb0.net

スーパーの豆腐ならボウルに水入れて豆腐の防腐剤抜きしたら味変わる。

60 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:31:20.34 ID:Vi9bTaXB0.net

お前らみたいにやわじゃないんだわ

15 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:57:26.46 ID:vZqWycWO0.net

昔は豆腐屋が売りにきて、
ボウルに水張ってそこに豆腐入れてもらってたな

90 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:15:22.84 ID:7wA2W0A70.net

木綿はまだわかるけど、絹ごしをいちいち洗ってたら大変だろ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:03:20.54 ID:GFzM1jlG0.net

漂白剤に付けて白くする

163 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 04:23:44.13 ID:TGuS5WlB0.net

どうでもいい

好きにしろ

98 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:18:53.89 ID:765e6S8P0.net

>>59
どんな倒伏ってんだ
腐ってんじゃねえの

33 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:16:39.06 ID:JNSNw/hJ0.net

流水にくぐらすだけ

豆腐じゃなくて触った手が問題

8 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:52:55.79 ID:VolsxLmN0.net

結石になりたくないなら洗うべきだな

21 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:05:03.47 ID:np4ZH/e+0.net

塩水に浸けておくとうまくなるって
豆腐屋のおっちゃんが言ってた

170 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 06:49:30.77 ID:e+Jcz9ws0.net

関係ないけど豆腐屋の娘って巨乳モチモチじゃない?

7 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:52:53.55 ID:pkwzbcsp0.net

たわしでしっかりとこする必要があるぞ

67 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:39:48.25 ID:aLaNig0N0.net

味が薄まるから洗うなら豆乳で

48 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:26:11.89 ID:mO9vegwA0.net

>>15
たしかオヤジが素手ですくっていたな
オヤジのエキスもついているからうまかったなw

114 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:38:29.67 ID:RcMA+diE0.net

お米を洗剤で洗うやつもいたりして

(´・ω・`)

136 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 21:39:41.74 ID:JhsvVRql0.net

>>7
言うとおりにしたら豆腐がなくなったんですけど!

27 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:07:55.75 ID:E2Ptp9te0.net

煮沸してケミカル飛ばすのが常識でしょう

39 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:19:51.54 ID:B52eskHr0.net

ブロッコリー茹でる前に洗うか洗わないかくらいどうでもいい

49 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:26:32.10 ID:BradkKvd0.net

あ、豆腐か大豆かと思った

149 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 00:07:59.93 ID:K/aRnrs00.net

>>145
むしろ日本人が野菜を洗剤で洗わなくなったのはここ数十年のことらしいな。

137 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 21:41:59.78 ID:2dhpcbLy0.net

内部にも相当しみこんでるはずだろが

115 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:38:50.40 ID:FGx8Ao9Q0.net

朝一番に通った人を、お堀に架ける橋の人柱にすると言うことで豆腐屋が選ばれて、
朝のその時間帯になると「と〜ふ〜、と〜ふ〜」の声がする怪談話が有ったよね。

28 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:11:43.84 ID:VRv0Idg60.net

しばらく綺麗な水道水に浸けておく
豆腐が吸い込んでる腐った水がイヤだから

151 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 01:57:00.75 ID:7NoD3s9h0.net

アライグマだとぐちゃぐちゃにするだろうな

85 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:09:45.57 ID:oh77PWl30.net

洗濯機で

24 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:06:09.76 ID:8k6zFGDW0.net

魚の刺身の柵とか切り身も洗う。
鳥肉も洗う。

9 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:53:13.28 ID:OmnXTquL0.net

洗ってない(((・・;)あかんの?

123 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 20:09:40.69 ID:N48GX80k0.net

>>111
食えなくなるからやめれ

72 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:47:03.38 ID:mSwOgV0e0.net

たわしでゴシゴシ擦ったら消えてなくなった

73 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:47:24.09 ID:TkKLGdQO0.net

うちは豆腐屋で切ってもらって、パックに入れてわら半紙で包んだ状態だったから、
洗ってたよ

86 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:10:35.49 ID:TkKLGdQO0.net

>>84
つまは洗って水切る人いるな
血や脂にまみれてるのが嫌とか

139 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 22:08:30.48 ID:sQVLaGNl0.net

俺は洗わない。

108 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:32:13.25 ID:ylGGMQir0.net

豆腐なんてすかすかだから、洗う必要がある様な豆腐は中まで汚いだろw

75 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:48:38.37 ID:CcPXwk/J0.net

豆腐屋の水<そこらの水道水
て事じゃないよね?

165 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 04:30:26.37 ID:X5ngjusY0.net

お湯に通すのは基本だろ

148 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 00:02:31.06 ID:K/aRnrs00.net

すすぐのは常識だろ。

59 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:30:18.07 ID:YqGsThgB0.net

おまえら本当にあんな黄色い水を流さないで食ってるのか?

128 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 20:44:29.55 ID:TM5/e7Io0.net

>>125-126
充填豆腐ね
洗わない

14 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:56:23.08 ID:xsNnmAIv0.net

>一緒に入っている水の成分がわからないので洗う

豆腐の9割が水分で一緒に入ってる水と出所はかわらんと思うんだがそれはいいのか

6 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:52:32.50 ID:fJ+RsEMs0.net

箱の水切るのに流しの上持っていくからついでに水でさっと流す

23 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:06:08.84 ID:y0rbBilY0.net

洗うどころかむしろ水飲んでるな
ふつうにおいしい

50 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 18:26:35.13 ID:72xV96ME0.net

>>8
こマ?

164 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 04:24:12.23 ID:1f3vS0610.net

コンニャクなら使ったあとは洗わないと食べたくないけれど

161 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 04:14:56.52 ID:i0M+a+ob0.net

洗いたくなるような豆腐なんか食うなよ。
どんなんだよ。それ。

132 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 20:52:33.65 ID:kdFSWiAI0.net

家では、湯がいて食べる
冷たい状態では、食べない

飲み屋は別

174 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 07:08:14.97 ID:F/mlIL120.net

どこまでが本気なのか解らねぇ…

116 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 19:41:19.94 ID:VmWquHAx0.net

冷奴を焼いてほしいの〜

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