日曜の深夜に麻婆豆腐スレ立ててやる

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1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:12:33.57 ID:i/p5SYcf0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/iyou_12.gif
麻婆豆腐の味以外の「味」

https://tech.nikkeibp.co.jp/atcl/nxt/column/18/00242/00007/

　彡⌒ミ
　 (･ω･)　　　https://www.drk7.jp/MT/drk/images/090712/DSC_0117.JPG
　　/ し’⌒彡　空腹に悶えるがいい！！
　　＼　　ノ　　あと中村屋の赤パッケージうめぇ。黒よかこっちだな。
　 　　ＹＹ
　 　　^ ^

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:22:33.56 ID:+ZDpxLon0.net

麻婆豆腐に白飯
最強の組合せ

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:28:51.94 ID:vKyQKhll0.net

自分が作ると茶色い麻婆豆腐になる
唐辛子と山椒の量が圧倒的に足りないんだろな

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:31:40.88 ID:Cx1Qqsii0.net

素なら二液式に限る

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:47:15.33 ID:2FxM/C/x0.net

>>32
失せろ

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 03:11:50.93 ID:4rxTXiih0.net

>>1
来週は杏仁豆腐スレを立てろ

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:39:30.98 ID:CMskHoX20.net

あー。学生時代思い出すわ。
丸美屋の素と木綿豆腐買ってフライパンで作って食ったわ。

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:07:20.08 ID:oaHGwIeDO.net

ついでにドーナツと八宝菜もお願いします

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:28:38.65 ID:ID/2pssT0.net

そんなに辛くないやつの方が好きなんだよね

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:30:40.46 ID:2X5KYX0p0.net

お店で頼むと、他の一品料理と変わらん価格だけど、原価率は30%以下だろうな

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 11:30:50.62 ID:GaAQDKXM0.net

激辛はけつにくる

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:05:21.74 ID:gj2BLWFp0.net

麻雀と見間違えた
おやすみ

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:33:42.08 ID:rpeWpBSF0.net

昔、金萬福の麻婆豆腐食った事あるけど
ただ辛いだけだった

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:38:34.93 ID:IdxahSAn0.net

>>37
ちゃんとした店だと豆腐の水切りだの、湯通しだのそれなりに手間かかってる
これだから原価厨は･･

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:03:37.98 ID:2DmF6E4I0.net

>>46
至福やね

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:16:42.59 ID:djBEvIO80.net

>>1
お前、俺がお菓子食った後で、まだ腹へってなかったから良かったものの、
そうじゃなかったら麻婆鳥にしちゃう所だったぞ？　命拾いしたな

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 12:41:11.89 ID:Znn7CQm60.net

いたいよ

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:14:03.50 ID:l+SADaHF0.net

山椒いいの使わねーとな

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:19:00.18 ID:2FxM/C/x0.net

>>1
つくづくハゲ鳥ツマラネェ

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:32:44.68 ID:nebl3pFY0.net

結局丸美屋のが旨いんだよな
いや、口に合う…が正解か

あんなん麻婆豆腐じゃないと言われればそれまでだが

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 21:45:25.28 ID:ZcD589pE0.net

クックドゥの黒麻婆と最近出たっぽい赤麻婆はつまみにいい
定番はマボちゃん

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:19:01.84 ID:WndIJJFR0.net

ニッポンハムのが好き

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 21:39:29.86 ID:KpSTmlGd0.net

中村屋の白だよ

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 22:58:15.83 ID:sxXrDnmj0.net

辛味にガラムマサラを入れるという飛び道具で料理してる
あと揚げにんにくもインする

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:22:57.96 ID:Cx1Qqsii0.net

レンゲで白メシも喰いたいところだ

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 22:57:55.16 ID:VqSsPXNg0.net

負け犬同士の馴れ合いスレ
キモい

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:15:27.38 ID:rQUpLCF80.net

ジャンボプリンくお

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:13:15.88 ID:ppEk8+qH0.net

おいやめろ

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:13:37.02 ID:BzBHIKlV0.net

腹へるからやめろ〜

103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/11(火) 23:23:19.45 ID:G0y6w5+w0.net

>>9
あれの元を２つ入れて一つの分量で作るのが丁度いい。
もちろん花椒は別売りを買ってぶっかける

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:35:47.74 ID:+z0W7LI/0.net

>>32
コレジャナイ

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:17:50.82 ID:c8yQ8i3Y0.net

_:(´ཀ`」 ∠):_

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:32:34.35 ID:LXWwyhOb0.net

食べたい

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:21:55.75 ID:CAA4vt8Q0.net

>>17
ご飯にかけるだろが
ご飯が吸うだろが

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 21:37:33.02 ID:bnekX/Nu0.net

六本木の高級中華料理店で市販のパック豆腐使ってるの見てショックだったな

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 21:37:33.02 ID:bnekX/Nu0.net

六本木の高級中華料理店で市販のパック豆腐使ってるの見てショックだったな

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:25:32.75 ID:9S6JmHi40.net

麻婆春雨がいい

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:25:02.12 ID:mhh2xYJ80.net

俺が作るとほとんど水分がなくて油に浸かってるみたいな状態になるわ

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:34:32.61 ID:CZSnAjeo0.net

>>1
こんな時間に、残酷な奴めw

晩ご飯は麻婆豆腐にしたけどまた食べたくなったやんか〜(´；ω；`)

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:29:55.78 ID:LNCGd4z00.net

山椒とか花椒のビリビリするのは嫌い

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 22:59:05.73 ID:cRbO3yRF0.net

>>96
ここは初めてか？力抜けよ

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 03:40:54.43 ID:7uFy9WmY0.net

辛辛豚たべた
おやすみ

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:58:36.84 ID:a+8Zu0rk0.net

よし、明日の昼食は麻婆豆腐定食にする

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:16:33.19 ID:fz6T/4ju0.net

なに？糖質制限スレかな？

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:55:07.80 ID:uFz6SJkN0.net

葉ニンニクなかなか手に入らないからちょっとごまかして

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 22:54:41.37 ID:05YF5opi0.net

本場は木綿っていうから木綿で作ってみたけどやっぱ絹のほうが好みだった

74 ：!omikuji !dama：2018/09/10(月) 01:24:28.80 ID:lZAKO7+d0.net

豆腐が美味しかったんで味薄くしたら
怒られたでござる

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:25:41.83 ID:w+cn9bnc0.net

>>14
蓮にしか見えない

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:50:45.62 ID:0BA762060.net

からっ

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:15:32.55 ID:nFDPIpIH0.net

後味残るだけなの嫌

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:36:22.52 ID:K+QgEHkf0.net

>>1
キサマ…

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 02:13:54.43 ID:cRbO3yRF0.net

花椒を多めに振って紹興酒を呑みながら食べるのが好き

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 23:07:51.25 ID:Cx1Qqsii0.net

ワカ1丸美屋のをレンチンで作ってるわ
お手軽うんまい

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:06:45.49 ID:7iPQ6t2G0.net

>>1
これ翌日肛門がヒリヒリする奴や

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:31:58.91 ID:Iix3j4Xd0.net

葉ニンニクってどこ行きゃ売ってんだろ。
それと乾燥させてない生の赤とうがらし。

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 21:33:32.71 ID:5mZeGCCo0.net

昨日、クッ○ドゥーのレトルトのを作って食べたがイマイチだった。
豆腐の水抜きしなかったからかな

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:24:03.58 ID:+v4zdndo0.net

本場のやつはそうなのかもしれんが、
油ギトギトは好きじゃない

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:29:42.90 ID:IdxahSAn0.net

キヌコシと木綿、どちらで作るか嫁とモメたのはいい思い出

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:22:40.17 ID:UTE27nry0.net

すこだ…😍

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:31:10.26 ID:mhh2xYJ80.net

>>33
日本の唐辛子は辛い割に色や香りが出ないからな

102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/11(火) 00:46:50.44 ID:YIqhrRin0.net

糖質控えめにしてるので茹でもやしに丸美屋麻婆豆腐豆板醤追加で
トロミのおかげで腹に溜まるな

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:15:06.04 ID:qvoY680K0.net

唐辛子系の辛いの食べると下痢するわ

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:30:49.62 ID:MP+k7dso0.net

食べる前は豆腐でご飯を食べるのが気に入らないけど
食べて納得

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:15:12.31 ID:2MEjd58v0.net

僕の名前は麻婆豆腐

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:54:54.58 ID:jvsDImIf0.net

>>35
俺と逆だな
唐辛子のピリピリ感は邪道だと思ってる

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:17:14.26 ID:CAA4vt8Q0.net

>>1
油多すぎ無理

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 23:00:42.07 ID:SPP1QCbA0.net

かなしう

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 01:00:23.97 ID:01NAcU+v0.net

中村屋うまいよね
黒ばっかり食べてたけど赤のがうまかったっけ？

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:27:54.97 ID:ILU/kZyM0.net


12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 00:17:06.82 ID:PeFIe2ov0.net

通販で本場の味が食える店教えろや
レトルトはダメな

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/09/10(月) 02:19:13.36 ID:RvbSoZ4Y0.net

トップバリューの麻婆の素が意外と悪くなくて驚いた
ちゃんと花椒の風味がするのは珍しい

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